崗位職責(zé)
1. 全面負責(zé)超市日常運營管理,制定并執(zhí)行門店經(jīng)營計劃,完成銷售、毛利、庫存周轉(zhuǎn)等核心經(jīng)營指標,把控門店整體盈利水平。
2. 統(tǒng)籌門店人員管理,包括員工招聘、排班、培訓(xùn)、績效考核與團隊建設(shè),打造高效、專業(yè)的商超運營團隊。
3 制定門店營銷活動方案,結(jié)合農(nóng)副產(chǎn)品特性開展促銷、試吃、會員推廣等活動,提升客流量與復(fù)購率。
4. 負責(zé)門店現(xiàn)場管理,維護賣場環(huán)境、商品陳列、價簽規(guī)范、衛(wèi)生安全,保障購物體驗符合標準。
5. 嚴格落實食品安全、消防衛(wèi)生等管理制度,遵守農(nóng)副產(chǎn)品儲存、保鮮、質(zhì)檢相關(guān)規(guī)范,杜絕食品安全風(fēng)險。
6. 分析經(jīng)營數(shù)據(jù)(銷售、庫存、損耗、客流等),優(yōu)化運營策略,降低商品損耗與運營成本。
7. 處理顧客投訴與售后問題,維護客戶關(guān)系,提升門店口碑與品牌形象;對接總部及相關(guān)部門,完成各項工作匯報與對接。
任職要求
1. 大專及以上學(xué)歷,3年以上商超/生鮮超市/農(nóng)副產(chǎn)品門店管理經(jīng)驗,熟悉生鮮、糧油干貨等農(nóng)副產(chǎn)品運營邏輯者優(yōu)先。
2. 精通超市運營全流程,具備品類管理、供應(yīng)商管理、成本控制、營銷策劃與團隊管理能力。
3. 熟悉食品安全法、農(nóng)副產(chǎn)品保鮮儲存、生鮮損耗控制等專業(yè)知識,持有食品安全管理員證優(yōu)先。
4. 具備較強的目標感、執(zhí)行力與問題處理能力,能獨立統(tǒng)籌門店整體運營。
5. 良好的溝通協(xié)調(diào)能力與服務(wù)意識,吃苦耐勞,適應(yīng)商超工作節(jié)奏。
6. 熟練使用辦公軟件與門店收銀、庫存管理系統(tǒng)。