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更新于 今天

咖啡店主理人

6000-10000元
  • 重慶九龍坡區(qū)
  • 1-3年
  • 中專/中技
  • 全職
  • 招3人

職位描述

咖啡廳咖啡師連鎖店直營店品牌店食品/飲料酒店/民宿
我們是一家致力于傳遞高品質(zhì)咖啡與舒適生活美學(xué)的獨(dú)立咖啡店,現(xiàn)誠邀熱愛咖啡、懂經(jīng)營、有溫度的你,加入團(tuán)隊(duì)擔(dān)任主理人,共同打造城市里的治愈角落。
一、崗位職責(zé)
1. 全面負(fù)責(zé)咖啡店日常運(yùn)營,包括客流接待、訂單處理、員工排班、庫存管理及衛(wèi)生安全把控,確保門店高效有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
2. 主導(dǎo)咖啡出品品質(zhì)把控,定期研發(fā)新品(如季節(jié)限定特調(diào)、創(chuàng)意咖啡),優(yōu)化菜單,滿足顧客多樣化需求。
3. 負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)管理,包括招聘、培訓(xùn)新員工,制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與操作規(guī)范,提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)能力與協(xié)作效率。
4. 維護(hù)客戶關(guān)系,關(guān)注顧客反饋,組織小型線下活動(如咖啡品鑒會、手沖體驗(yàn)課),提升顧客粘性與門店口碑。
5. 把控門店成本與利潤,制定合理的采購計(jì)劃、促銷方案,完成月度/季度經(jīng)營目標(biāo)。
二、任職要求
1. 3年以上咖啡行業(yè)經(jīng)驗(yàn),至少1年門店管理或主理人相關(guān)經(jīng)驗(yàn),熟悉咖啡制作(意式、手沖、冷萃等)及設(shè)備維護(hù)。
2. 具備較強(qiáng)的經(jīng)營思維,能分析門店數(shù)據(jù)(客流、客單價、復(fù)購率),并針對性調(diào)整運(yùn)營策略。
3. 有責(zé)任心、服務(wù)意識強(qiáng),善于溝通協(xié)調(diào),能帶動團(tuán)隊(duì)氛圍,處理門店突發(fā)問題。
4. 熱愛咖啡文化,對行業(yè)趨勢敏感,有創(chuàng)新意識,能持續(xù)為門店注入新鮮活力(接受有個人風(fēng)格與想法的候選人)。

工作地點(diǎn)

重慶九龍坡區(qū)渝州路121號附416號8623創(chuàng)業(yè)高地

職位發(fā)布者

彭女士/人資經(jīng)理

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“8623創(chuàng)業(yè)高地”是重慶市九龍坡區(qū)政府招商引資打造的數(shù)字經(jīng)濟(jì)園區(qū),園區(qū)以“科技創(chuàng)新、產(chǎn)業(yè)復(fù)活”為己任,攜手86創(chuàng)客會,依托8623創(chuàng)業(yè)高地創(chuàng)業(yè)咖啡大廳,為高校畢業(yè)的大學(xué)生、因疫情等原因?qū)е缕髽I(yè)倒閉進(jìn)入二次創(chuàng)業(yè)的創(chuàng)業(yè)者,提供了一個低成本、高效率的創(chuàng)業(yè)場所?,F(xiàn)園區(qū)入駐企業(yè)1250余家,以科技、軟件為主的數(shù)字經(jīng)濟(jì)企業(yè)120余家,各類許可企業(yè)200余家,其它企業(yè)900余家,園區(qū)現(xiàn)正積極攜手86創(chuàng)客會,為小1人-20人以內(nèi)的初創(chuàng)企業(yè)提供廣闊靈活的創(chuàng)業(yè)場所和環(huán)境,為他們提供資源與機(jī)會。
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