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崗位職責(zé)： - 負(fù)責(zé)西餐廳的日常運(yùn)營管理，確保餐廳服務(wù)流程和質(zhì)量達(dá)到四星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)。 - 管理和培訓(xùn)西餐廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)，提高員工的服務(wù)技能和顧客滿意度。 - 監(jiān)督餐廳衛(wèi)生和安全標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，確保賓客飲食安全。 - 處理客戶投訴及反饋，及時(shí)調(diào)整服務(wù)流程，優(yōu)化客戶體驗(yàn)。 - 協(xié)調(diào)前后臺(tái)工作，確保餐廳與廚房之間的順暢溝通。 崗位要求： - 具備酒店西餐廳主管工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉西餐廳的運(yùn)營流程。 - 優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)能力和溝通協(xié)調(diào)能力。 - 良好的客戶服務(wù)意識(shí)，能夠處理客戶投訴及突發(fā)事件。 - 熟悉食品安全和衛(wèi)生法規(guī)。 - 具備一定的英語交流能力，