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崗位職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)餐飲會(huì)所的日常運(yùn)營管理工作，確保餐廳服務(wù)質(zhì)量和經(jīng)營業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。 2. 編制員工排班表和考勤表，檢查員工的出勤狀況和儀表儀容，確保符合會(huì)所要求。 3. 認(rèn)真做好服務(wù)工作，親自參與服務(wù)工作，確保服務(wù)質(zhì)量和效率。 4. 及時(shí)處理客人投訴和質(zhì)詢，采取有效措施解決服務(wù)中出現(xiàn)的問題，提升客戶滿意度。 5. 協(xié)助制定餐飲推廣計(jì)劃，參與策劃和執(zhí)行各類營銷活動(dòng)，提升會(huì)所知名度和吸引力。 6. 與客戶保持良好溝通，建立客史檔案，定期回訪，收集客戶意見和建議，不斷改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。 7. 負(fù)責(zé)餐飲成本控制，分析經(jīng)營成本，采取有效措施降低損耗和違規(guī)操作，提升盈利能力。 8. 建立并管理餐飲物資管理制度，確保物資的采購、存儲(chǔ)、使用和報(bào)廢等流程規(guī)范有序。 崗位要求： 1、形象氣質(zhì)良好，有大型星級酒店或高端會(huì)所同崗位工作經(jīng)驗(yàn)； 2、為人正直、身體健康、思維敏捷，擅長公關(guān)，具有較強(qiáng)的溝通、管理能力； 3、耐心細(xì)致，品位高雅，善于與賓客溝通并提供高水準(zhǔn)的服務(wù)； 4、熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感； 5、需要提供健康證。 薪資4K-8K+，能力特別突出者可面議