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豬肉分割師
8500-9000 元
崗位職責(zé)：
1、檢查豬的到貨質(zhì)量；
2、掌握基本的分肉技術(shù)和常識，熟悉豬肉各個部位及分割技能：起排骨、扇骨、豬手腳等各部位；
3、有熟練的鮮肉分割技術(shù)，熟悉生鮮食品流通管理模式、流程，掌握商品陳列管理的優(yōu)先考慮；
4、掌握商品護理方法，及時挑揀出腐爛、變質(zhì)的殘次品，嚴(yán)把商品質(zhì)量關(guān)，并合理控制損耗；
5、保證本崗位的安全操作、安全使用相應(yīng)設(shè)備；負(fù)責(zé)門店清潔、衛(wèi)生、消毒等工作。
崗位要求：
1、有豬肉分割經(jīng)驗；年齡18-55周歲，學(xué)歷不限，性別不限；
2、擅長與人溝通，無不良習(xí)慣，手腳麻利；。
原標(biāo)題：《豬肉分割師傅》