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崗位內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)面點制作工序的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理；
2. 制訂面點制作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程，確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性和口感一致性；
3. 提出改進(jìn)方案，提高面點制作效率，降低成本；
4. 引入新工藝、新原材料、新設(shè)備等，推動面點制作技術(shù)革新；
5. 開展員工培訓(xùn)，提升員工素質(zhì)和技能水平；
任職要求：
1. 具備有蘇式面食的制作能力，有相關(guān)餐飲面食工作三年以上工作經(jīng)驗，可勝任該崗位；
2. 具備優(yōu)秀的組織能力，較強(qiáng)的執(zhí)行力和分析判斷能力；
3. 為人正直，有責(zé)任心，能夠承擔(dān)較大的工作壓力；
4. 熟悉面點原材料、設(shè)備和行業(yè)發(fā)展情況，對市場趨勢有敏銳的洞察力。