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生產(chǎn)中心總監(jiān)

1-1.5萬(wàn)

職位描述

生產(chǎn)工廠管理廠長(zhǎng)生產(chǎn)總監(jiān)快速消費(fèi)品食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
崗位職責(zé)：
1. 生產(chǎn)統(tǒng)籌：全面管理生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)，保障流程順暢、質(zhì)量穩(wěn)定、效率達(dá)標(biāo)。
2. 計(jì)劃與資源調(diào)配：制定月度生產(chǎn)方案，涵蓋產(chǎn)能、人力、設(shè)備規(guī)劃。
3. 現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)化：監(jiān)督規(guī)范操作，優(yōu)化人員、物料、設(shè)備配置；推動(dòng)技術(shù)/工藝改造，降低成本； 核算產(chǎn)能，規(guī)劃人力招聘與設(shè)備需求。
4. 制度執(zhí)行：落實(shí)設(shè)備/崗位操作規(guī)程及崗前培訓(xùn)；嚴(yán)格執(zhí)行品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，推進(jìn)6S管理。
5. 安全管控：排查安全風(fēng)險(xiǎn)，處理生產(chǎn)異常與事故，強(qiáng)化安全意識(shí)。
6. 跨部門(mén)協(xié)作：聯(lián)動(dòng)研發(fā)、品控、采購(gòu)等部門(mén)，優(yōu)化供應(yīng)鏈與生產(chǎn)流程。
7. 部門(mén)管理：制定計(jì)劃、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)、實(shí)施績(jī)效考核，提升凝聚力。
任職要求：
1.年齡/學(xué)歷：35-50歲，大專(zhuān)及以上學(xué)歷。
2.經(jīng)驗(yàn)：3年以上食品生產(chǎn)同崗位經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
3.技能：精通食品生產(chǎn)工藝、質(zhì)量/設(shè)備管理、生產(chǎn)計(jì)劃；具備團(tuán)隊(duì)管理、跨部門(mén)溝通及決策能力；強(qiáng)安全生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)，能應(yīng)對(duì)壓力與突發(fā)問(wèn)題。

工作地點(diǎn)

岳陽(yáng)岳陽(yáng)縣湖南華牧原科食品有限公司

職位發(fā)布者

劉正/人事經(jīng)理

昨日活躍
立即溝通
公司Logo湖南華牧原科食品有限公司
湖南華牧原科食品有限公司是國(guó)內(nèi)獨(dú)家專(zhuān)注于畜副產(chǎn)品精深加工的高科技企業(yè)。歷經(jīng)數(shù)十年之久，公司科研人員不懈努力，改進(jìn)技術(shù)，優(yōu)化配方，終于取得生產(chǎn)工藝技術(shù)上的重大突破。 2024年 10月，公司正式成立，注冊(cè)資金 1000萬(wàn)元，坐落于岳陽(yáng)縣榮家灣鎮(zhèn)岳陽(yáng)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)工業(yè)大道 7號(hào)。公司核心技術(shù)獨(dú)樹(shù)一幟，采用食品級(jí)生物酶解脫毛技術(shù)（國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利）與自主研發(fā)的專(zhuān)業(yè)化設(shè)備組合，對(duì)畜產(chǎn)副產(chǎn)品皮、頭、蹄等進(jìn)行柔性脫毛，產(chǎn)品無(wú)毛茬、無(wú)毛根、無(wú)異味，肉香十足，經(jīng)國(guó)家相關(guān)部門(mén)檢測(cè)檢驗(yàn)，完全符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，生物酶解脫毛后的廢液經(jīng)公司科研人員的努力鉆研，成功轉(zhuǎn)化為“動(dòng)物蛋白小分子營(yíng)養(yǎng)肽”，此項(xiàng)技術(shù)研發(fā)成功，屬于全國(guó)首創(chuàng)，填補(bǔ)了國(guó)內(nèi)沒(méi)有動(dòng)物蛋白酶解工藝植物花卉營(yíng)養(yǎng)液的市場(chǎng)空白，現(xiàn)已申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利。在科技創(chuàng)新方面，公司不斷投入，利用蛋白酶解脫毛后的動(dòng)物皮張，深度開(kāi)發(fā)了膠原項(xiàng)目（食品膠原、醫(yī)用膠原、工業(yè)膠原、紡織膠原，正在申請(qǐng)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利），實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)大國(guó)的資源廢物再利用，該項(xiàng)目技術(shù)同樣屬于全國(guó)首創(chuàng)，產(chǎn)品已在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)全面鋪開(kāi)，贏得了廣大消費(fèi)者的良好口碑。針對(duì)全國(guó)畜副產(chǎn)品大批量滯銷(xiāo)，缺少企業(yè)“精”準(zhǔn)研發(fā)，“深”度開(kāi)發(fā)，沒(méi)有“專(zhuān)”業(yè)科研團(tuán)隊(duì)，產(chǎn)品“特”色不足，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)力度不高，公司高層瞄準(zhǔn)畜副產(chǎn)品深加工行業(yè)，從“精、深、專(zhuān)、特”四個(gè)方面著手，重資投入，科學(xué)布局，擴(kuò)大產(chǎn)能。公司項(xiàng)目一期建設(shè)投資1.6億元，建設(shè)廠房、倉(cāng)庫(kù)及生產(chǎn)輔助設(shè)施，建筑面積達(dá)18200平方米，各類(lèi)冷庫(kù)容積為18000立方米，配備生物酶解脫毛全自動(dòng)生產(chǎn)線10條、畜副產(chǎn)品精深加工生產(chǎn)線2條以及各類(lèi)生產(chǎn)加工和檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備62臺(tái)套。項(xiàng)目建成投產(chǎn)后，生產(chǎn)上全程采用國(guó)內(nèi)首創(chuàng)的專(zhuān)利技術(shù)，可有效減少畜副產(chǎn)品廢棄物對(duì)環(huán)境的污染，符合國(guó)家可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略，具有良好的環(huán)境效益；預(yù)計(jì)年生產(chǎn)規(guī)模約達(dá)3萬(wàn)噸，可實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售額2.7億元，凈利潤(rùn)4230萬(wàn)元，為國(guó)家創(chuàng)造稅收2700萬(wàn)元，具有可觀的經(jīng)濟(jì)效益；在為百姓餐桌提供富含膠原蛋白的美食，有助于提高人民生活健康水平的同時(shí)，還可創(chuàng)造近200個(gè)就業(yè)崗位，可有效帶動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展，具有積極的社會(huì)效益。在可持續(xù)發(fā)展的道路上，公司堅(jiān)守“安全環(huán)保的生產(chǎn)工藝，嚴(yán)謹(jǐn)高效的管理模式、專(zhuān)業(yè)規(guī)范的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)”，致力于成長(zhǎng)為業(yè)內(nèi)標(biāo)桿企業(yè)。展望未來(lái)，公司愿與社會(huì)各界新老朋友精誠(chéng)合作，攜手奮進(jìn)，共同開(kāi)創(chuàng)美好明天。
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