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西餐廳店長

6000-8000元
  • 沈陽和平區(qū)
  • 勝利
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人
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職位描述

西餐廳
  • 核心職責(zé)：
    • 門店運營管理：全面負(fù)責(zé)西餐廳日常運營，包括前廳服務(wù)、后廚備餐、出餐流程等環(huán)節(jié)的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，確保門店高效運轉(zhuǎn)，提升顧客用餐體驗。
    • 團(tuán)隊管理：負(fù)責(zé)前廳、后廚員工的招聘、培訓(xùn)、排班及績效考核，制定清晰的崗位職責(zé)和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，激發(fā)團(tuán)隊積極性，提升整體服務(wù)質(zhì)量。
    • 經(jīng)營目標(biāo)達(dá)成：根據(jù)門店業(yè)績指標(biāo)，制定月度、季度銷售計劃，通過菜品推廣、活動策劃（如節(jié)日套餐、會員優(yōu)惠）等方式提升營收，對利潤負(fù)責(zé)。
    • 客戶關(guān)系維護(hù)：關(guān)注顧客反饋，妥善處理投訴與建議，建立會員體系并維護(hù)核心客戶，提升顧客復(fù)購率和品牌口碑。
    • 成本與庫存管控：監(jiān)控食材采購、庫存消耗及成本支出，優(yōu)化采購流程，減少浪費，確保食材新鮮度的同時控制運營成本。
    • 合規(guī)管理：嚴(yán)格執(zhí)行食品安全衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保門店環(huán)境、餐具、食材符合相關(guān)規(guī)定；負(fù)責(zé)門店證照辦理與年檢，保障合法經(jīng)營。
    任職要求：
    • 年齡 25-40 歲，有 3 年以上餐飲行業(yè)管理經(jīng)驗，其中 1 年以上西餐門店管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
    • 熟悉西餐運營流程、菜品知識及服務(wù)禮儀，具備較強(qiáng)的市場洞察力和經(jīng)營分析能力。
    • 優(yōu)秀的團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通協(xié)調(diào)能力及應(yīng)急處理能力，能妥善應(yīng)對突發(fā)狀況（如客訴、設(shè)備故障等）。
    • 具備一定的財務(wù)知識，能看懂門店報表，對成本控制、業(yè)績分析有實際操作經(jīng)驗。
    • 工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，能承受較強(qiáng)的工作壓力，接受輪班制（需根據(jù)門店運營情況靈活調(diào)整工作時間）。
      薪資福利：
      • 月薪 6000-8000 元，另加提成；
      • 每周休息 1 天
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工作地點

沈陽和平區(qū)遼寧悟空互娛網(wǎng)絡(luò)科技有限公司

職位發(fā)布者

王超男/人事專員

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遼寧悟空互娛網(wǎng)絡(luò)科技有限公司
遼寧悟空互娛網(wǎng)絡(luò)科技有限公司是一家以文化傳媒為主的企業(yè),公司曾用名為遼寧舞帝文化傳媒有限公司，成立于2017年12月14日，于2024年10月正式更名?？偛康刂肺挥谏蜿柺泻推絽^(qū)蘭州北街26號，臨近沈陽站。公司前身是于利創(chuàng)辦的舞帝公會，主營業(yè)務(wù)包括電影、電視劇、電視節(jié)目制作、發(fā)行等。截至 2019年，公司辦公樓辦公面積達(dá) 3400多平米，簽約主播超過 10000多人，其中金牌藝人 1000余人。2019年，遼寧舞帝文化傳媒有限公司加入遼寧省廣告協(xié)會。2020年，公司被遼寧國企駐鄉(xiāng)村第一書新春年貨大集組委會授予振興鄉(xiāng)村宣傳優(yōu)秀組織獎，并在艾媒金榜發(fā)布的《2020中國MCN機(jī)構(gòu)綜合競爭力排行榜》中位列第71名。
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