崗位內(nèi)容:
1. 與團隊一起負責菜品的開發(fā)、調(diào)試及優(yōu)化。
2. 根據(jù)市場需求和趨勢,不斷創(chuàng)新,提高菜品的品質和知名度。
3. 制訂和執(zhí)行廚房管理制度,實現(xiàn)廚房的標準化管理。
4. 安排并指導廚師團隊,確保菜品完成質量和數(shù)量的目標。
任職要求:
1. 具備五年以上的中餐廚師經(jīng)驗(熬湯、秘制小料、會管理、會資造、了解高端食材烹飪方式),其中至少兩年領導崗位經(jīng)驗。
2. 熟悉國內(nèi)外中餐文化, 能夠根據(jù)市場需求進行創(chuàng)新和改進。
3. 擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神,能夠有效帶領團隊完成工作任務。
4. 對菜品制作和食品安全有嚴謹?shù)膽B(tài)度和標準。
福利待遇:
月休4天 法定節(jié)假日另記 包食宿 工資+績效+全勤+獎金
上班時間早10:30-晚21:30 中午14點下班休息3個小時