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崗位職責(zé)：
1. 質(zhì)量管理
- 負責(zé)原料、半成品、成品的微生物、理化及感官檢測，確保符合國家標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)。
2. 實驗室運營
- 管理實驗室日常運作
- 優(yōu)化檢測方法，提升效率
3. 團隊管理
- 培訓(xùn)并考核實驗室技術(shù)人員，組建高效質(zhì)檢團隊。
4.跨部門協(xié)作
- 協(xié)同生產(chǎn)、研發(fā)部門解決質(zhì)量問題，參與新產(chǎn)品工藝設(shè)計。

5.經(jīng)驗要求
- 5年以上乳制品/食品檢測經(jīng)驗，3年以上管理經(jīng)驗，熟悉UHT、巴氏奶、酸奶等工藝者
- 抗壓能力強，具備數(shù)據(jù)分析能力（熟練使用Minitab/Excel）。