工作內(nèi)容：

1、門店運(yùn)營管理：負(fù)責(zé)門店全盤運(yùn)營，制定并優(yōu)化營業(yè)流程，督導(dǎo)服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生與設(shè)備維護(hù)，確保日常運(yùn)營高效有序。

2、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理：負(fù)責(zé)門店團(tuán)隊(duì)的組建、培訓(xùn)、排班與績效考核，營造積極工作氛圍，提升團(tuán)隊(duì)專業(yè)素養(yǎng)與服務(wù)效率。

3、顧客關(guān)系維護(hù)：主導(dǎo)客戶服務(wù)，及時(shí)處理客訴與咨詢，建立有效的顧客反饋機(jī)制，提升顧客滿意度與消費(fèi)黏性。

4、 成本與財(cái)務(wù)控制：負(fù)責(zé)門店預(yù)算與成本控制，精準(zhǔn)管控食材、人力、能耗等支出，并監(jiān)督日常賬務(wù)、報(bào)表等財(cái)務(wù)管理工作。

5、安全與風(fēng)險(xiǎn)管控：全面負(fù)責(zé)門店安全管理工作，包括食品、消防及人員安全，完善安全制度與應(yīng)急預(yù)案，并組織定期演練。

6、每日核對(duì)收銀款項(xiàng)，確保賬實(shí)相符，及時(shí)、準(zhǔn)確地完成營業(yè)日?qǐng)?bào)、票據(jù)整理及現(xiàn)金交存等賬務(wù)處理工作。

任職要求：

1、大專及以上學(xué)歷，專業(yè)不限，具備3年及以上餐飲行業(yè)管理工作經(jīng)驗(yàn)。
2、擅長溝通協(xié)調(diào)，有愛心、耐心，能妥善對(duì)接老人及家屬需求，處理服務(wù)糾紛。

3、懂基礎(chǔ)財(cái)務(wù)對(duì)賬、成本管控，執(zhí)行力強(qiáng)，能統(tǒng)籌食堂日常運(yùn)營、人員排班及衛(wèi)生安全管理。

4、責(zé)任心強(qiáng)，細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，遵守規(guī)章制度，餐飲相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。