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【核心職責】
1、獨立開拓并維護本地的屠宰場、大型養(yǎng)殖基地、肉類加工廠、一級批發(fā)市場核心供應商等優(yōu)質(zhì)上游資源。
2、具備強大的議價與談判能力，能主導簽訂具有市場競爭力的采購合同，確保貨源穩(wěn)定、成本最優(yōu)。
3、建立并執(zhí)行嚴格的供應商準入、評估與淘汰機制，對供應商的品控、履約能力進行全過程管理。
4、主導與本地大型餐飲連鎖、酒店、機關(guān)食堂、團餐企業(yè)、中小型餐飲商戶等B端客戶的戰(zhàn)略合作。
5、深入了解下游客戶對肉類的品類、規(guī)格、配送及服務的核心需求，推動產(chǎn)品與服務的定制化。
6、維護并深化與關(guān)鍵客戶的長期戰(zhàn)略合作關(guān)系，提升客戶黏性與份額。
7、與城市倉配團隊緊密協(xié)作，優(yōu)化肉類產(chǎn)品的倉儲、分揀、配送流程，確保產(chǎn)品新鮮度與履約效率。
8、主導解決冷鏈物流中的突發(fā)問題，保障從倉庫到客戶端的全程品控。
9、負責組建、培訓和管理城市肉類銷售團隊（包括銷售主管、客戶經(jīng)理、地推人員等）。
10、領(lǐng)導本地肉類采購專員，指導其開展日常采購、訂單跟進與供應商關(guān)系維護工作。
11、制定所負責城市的肉類品類年度、季度、月度業(yè)務規(guī)劃，并拆解為可執(zhí)行的行動計劃。
12、全面負責城市肉類業(yè)務的P&L管理，對毛利率、成本控制、費用預算和利潤目標負責。
【任職資格要求】
1、學歷與經(jīng)驗： 大專及以上學歷，5年以上生鮮B2B、快消品或餐飲供應鏈行業(yè)工作經(jīng)驗，其中至少3年獨立負責城市或大區(qū)級肉類/冷凍品類管理經(jīng)驗。
2、必須擁有豐富的本地或區(qū)域性的肉類上游供應商資源（如大型屠宰企業(yè)、養(yǎng)殖合作社、一級批發(fā)商等），并具備良好的客情關(guān)系。
3、 必須擁有豐富的本地餐飲B端大客戶資源，具備獨立開發(fā)并服務年采購額百萬級以上客戶的能力。
4、 有美菜、美團快驢、望家歡、蜀海供應鏈 或其他知名B2B生鮮平臺同等職位經(jīng)驗者優(yōu)先。
5、卓越的團隊管理能力： 證明過往有從0到1搭建或帶領(lǐng)過3-4人以上銷售/采購團隊并取得優(yōu)秀業(yè)績的成功經(jīng)驗。
6、強大的商務談判與資源整合能力： 能夠同時應對復雜的上下游談判，實現(xiàn)多方共贏。
7、出色的抗壓能力與解決問題的能力： 能適應快節(jié)奏、高強度的創(chuàng)業(yè)公司環(huán)境，善于在復雜局面中找到突破口。