一、崗位職責(zé)?
1、按照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和檢測規(guī)范,對(duì)駱駝奶原料、半成品及成品進(jìn)行常規(guī)檢測,包括感官指標(biāo)、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)等的測定。?
2、負(fù)責(zé)檢測儀器設(shè)備的日常操作、維護(hù)與保養(yǎng),確保儀器設(shè)備處于良好的運(yùn)行狀態(tài),定期進(jìn)行校準(zhǔn),保證檢測數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。?
3、準(zhǔn)確記錄檢測過程中的各項(xiàng)數(shù)據(jù)和信息,及時(shí)填寫檢測報(bào)告,確保檢測結(jié)果的真實(shí)性和可追溯性。?
4、協(xié)助實(shí)驗(yàn)室負(fù)責(zé)人進(jìn)行檢測方法的驗(yàn)證與優(yōu)化,參與新檢測項(xiàng)目的開發(fā)與研究。?
5、嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程,做好實(shí)驗(yàn)室的安全管理工作,防止安全事故的發(fā)生。?
6、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室檢測試劑、耗材的管理,包括領(lǐng)用、登記、儲(chǔ)存等,確保試劑和耗材的合理使用和安全存放。?
7、參與實(shí)驗(yàn)室的質(zhì)量控制工作,協(xié)助完成內(nèi)部質(zhì)量審核和外部比對(duì)試驗(yàn)等。?
二、任職要求?
1、專科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、生物技術(shù)、化學(xué)分析等相關(guān)專業(yè)。?
2、具有 1 年以上食品或乳制品檢測相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,熟悉食品檢測標(biāo)準(zhǔn)和方法者更佳。?
3、掌握常見的化學(xué)分析方法和儀器操作技能,能夠熟練操作高效液相色譜儀、氣相色譜儀等檢測設(shè)備者優(yōu)先。?
4、具備良好的實(shí)驗(yàn)操作能力和數(shù)據(jù)分析能力,能夠準(zhǔn)確判斷檢測結(jié)果,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題并上報(bào)。?
5、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致,具有較強(qiáng)的責(zé)任心和敬業(yè)精神,能夠嚴(yán)格遵守檢測規(guī)范和操作規(guī)程。?
6、具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠積極配合團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)檢測任務(wù)。?
7、持有食品檢驗(yàn)工等相關(guān)職業(yè)資格證書者優(yōu)先。