崗位職責(zé)
1. 質(zhì)量檢測與分析
- 負(fù)責(zé)原料、半成品、成品的理化指標(biāo)檢測及數(shù)據(jù)分析，確保符合國家標(biāo)準(zhǔn)及企業(yè)要求。
- 準(zhǔn)確記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，編制規(guī)范的檢驗(yàn)報(bào)告并歸檔。
2. 三方送檢管理
- 協(xié)調(diào)第三方檢測機(jī)構(gòu)完成產(chǎn)品送樣、檢測及報(bào)告跟蹤，確保時效性與合規(guī)性。
3. 留樣管理體系
- 建立樣品留樣臺賬，規(guī)范存儲環(huán)境并定期核查留樣狀態(tài)，確?？勺匪菪?。
4. 實(shí)驗(yàn)室維護(hù)
- 執(zhí)行儀器日常校準(zhǔn)、維護(hù)及試劑管理工作，保障實(shí)驗(yàn)室安全運(yùn)行。
任職要求
1. 大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生物技術(shù)、檢驗(yàn)檢測等相關(guān)專業(yè)（持有食品檢驗(yàn)員證書或內(nèi)審員資格者優(yōu)先）
2. 熟練操作分光光度計(jì)、pH計(jì)、微生物培養(yǎng)箱等儀器設(shè)備（了解HACCP、ISO 22000等質(zhì)量管理體系者優(yōu)先）
3. 責(zé)任心強(qiáng)，工作細(xì)致，具備良好的溝通與團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。