一、崗位職責(zé)
1.成本核算：根據(jù)食材成本、運輸費用、人工成本等因素，進行成本核算。
2.報價編制：根據(jù)成本核算結(jié)果，編制報價單，為客戶提供準確的報價。
3.市場調(diào)研：了解市場行情，掌握食材價格變動和供應(yīng)商報價，以便及時調(diào)整報價策略。
4.客戶溝通：與客戶進行溝通，解釋報價構(gòu)成，回答客戶關(guān)于價格的疑問。
5.合同談判：參與合同談判，確保報價的合理性和公司利益的最大化。
6.價格更新：定期更新價格信息，確保報價的時效性和競爭力。
7.數(shù)據(jù)分析：分析報價數(shù)據(jù)，為公司提供市場趨勢和定價策略的建議。
8.內(nèi)部協(xié)調(diào)：與采購、配送、財務(wù)等部門協(xié)調(diào)，確保報價的準確性和可執(zhí)行性。
9.文檔管理：管理報價相關(guān)文檔，包括報價單、合同、市場調(diào)研報告等。
二、任職要求
1.具備市場調(diào)查和市場分析能力。
2.有較強的組織協(xié)調(diào)能力和現(xiàn)場管理能力。
3.具備良好的食品安全和質(zhì)量意識。
4.有良好的溝通能力和團隊合作精神。