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一、崗位職責?
（一）設(shè)備操作與參數(shù)調(diào)控：熟練操作碟片離心機、熱風爐、噴霧干燥塔，依據(jù)微生物蛋白物料濃度、粘度等特性，精準調(diào)節(jié)進料速度、溫度、壓力等參數(shù)，確保干燥后產(chǎn)品水分、粒度等指標達標；實時監(jiān)控設(shè)備運行狀態(tài)，及時處理異常情況，保障生產(chǎn)連續(xù)穩(wěn)定。?
（二）SOP 制定與更新：參與設(shè)備調(diào)試，結(jié)合實際生產(chǎn)經(jīng)驗，起草碟片離心機、熱風爐、噴霧干燥塔標準操作規(guī)程；定期回顧現(xiàn)有規(guī)程，根據(jù)工藝優(yōu)化或設(shè)備升級需求，及時更新 SOP，確保操作標準化。?
（三）設(shè)備維護與故障處理：制定設(shè)備維護計劃，定期巡檢設(shè)備，完成清潔、潤滑、緊固等保養(yǎng)工作；及時更換易損部件，記錄維護情況；發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障，快速診斷并上報，協(xié)助維修人員修復，縮短停機時間。?
（四）安全與生產(chǎn)管理：嚴格遵守車間安全規(guī)定，規(guī)范使用防護用具，參與安全培訓與應(yīng)急演練；落實 5S 管理，保持工作區(qū)域整潔；合理控制能源消耗，降低生產(chǎn)成本。團隊協(xié)作與任務(wù)執(zhí)行：與上下游崗位溝通協(xié)作，保障生產(chǎn)銜接順暢；指導新員工設(shè)備操作；高效完成主管交辦的其他任務(wù)，積極參與車間技術(shù)改進項目。?
二、任職要求?
（一）教育背景：大專及以上學歷，化工工藝、生物工程、食品工程、設(shè)備維修等相關(guān)專業(yè)。?
（二）工作經(jīng)驗：3 年及以上碟片離心機、噴霧干燥塔等設(shè)備操作經(jīng)驗，熟悉微生物蛋白干燥工藝；適應(yīng)倒班工作制；有大型干燥設(shè)備操作經(jīng)驗或處理過復雜物料干燥者優(yōu)先。?
（三）專業(yè)技能：精通設(shè)備操作原理與維護方法，能獨立處理常見故障；掌握微生物蛋白干燥工藝參數(shù)優(yōu)化技巧；熟練使用辦公軟件記錄生產(chǎn)數(shù)據(jù)；持有壓力容器操作證、電工證等相關(guān)證書者優(yōu)先。?
（四）個人素質(zhì)：身體健康，能承受高強度工作；責任心強，工作細致；具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力與團隊合作精神；學習能力強，樂于接受新技術(shù)、新方法。