一、崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)制定食材、生鮮及快消品的采購策略和計(jì)劃,結(jié)合市場動(dòng)態(tài)和公司業(yè)務(wù)需求,確保采購物資的質(zhì)量和供應(yīng)穩(wěn)定性,滿足公司倉儲(chǔ)、物流及分撥中心的運(yùn)營需求。?
2.建立和管理完善的供應(yīng)商體系,包括供應(yīng)商的開發(fā)、評(píng)估、篩選和談判,維護(hù)良好的合作關(guān)系,不斷優(yōu)化供應(yīng)商結(jié)構(gòu),提升供應(yīng)鏈效率。?
3.嚴(yán)格控制采購成本,通過市場調(diào)研、比價(jià)議價(jià)等方式,在保證質(zhì)量的前提下降低采購費(fèi)用,實(shí)現(xiàn)成本最優(yōu)化,為公司創(chuàng)造更大利潤空間。?
4.優(yōu)化采購流程,制定并完善采購管理制度和操作規(guī)范,提高采購工作的效率和規(guī)范性,防范采購風(fēng)險(xiǎn)。?
5.帶領(lǐng)采購團(tuán)隊(duì)開展工作,進(jìn)行團(tuán)隊(duì)建設(shè)和人才培養(yǎng),制定團(tuán)隊(duì)的績效考核指標(biāo),提升團(tuán)隊(duì)整體業(yè)務(wù)水平和協(xié)作能力。?
6.密切關(guān)注食材、生鮮及快消品市場的價(jià)格波動(dòng)、新品動(dòng)態(tài)等信息,及時(shí)調(diào)整采購策略,為公司決策提供依據(jù)。?
7.協(xié)調(diào)與公司內(nèi)部各部門的溝通與合作,確保采購工作與其他業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)無縫銜接。
二、任職要求:
1.學(xué)歷:大專及以上學(xué)歷。?
2.專業(yè):物流管理、供應(yīng)鏈管理、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。?
3.專業(yè)知識(shí):具備扎實(shí)的采購管理、供應(yīng)鏈管理、物流管理等專業(yè)知識(shí),熟悉食材、生鮮及快消品的特性、采購流程和市場情況。?
4.至少 5 年以上食材、生鮮、快消品倉儲(chǔ)、物流或分撥中心管理經(jīng)驗(yàn)。?
5.其中需有 2 年以上同崗位負(fù)責(zé)人經(jīng)驗(yàn),具備豐富的團(tuán)隊(duì)管理和采購戰(zhàn)略制定經(jīng)驗(yàn)。?
6.有大型連鎖餐飲、生鮮電商、團(tuán)餐企業(yè)食材分撥中心管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。