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更新于 7月3日
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宴會主管

4000-5000元
  • 青島嶗山區(qū)
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒店
  • 了解宴會安排：參加宴會廳經(jīng)理召開的工作例會，了解每日的宴會安排情況并向本班組傳達。
  • 布置崗位任務：根據(jù)宴會預定情況向服務員布置具體的崗位任務。
  • 安排員工排班：根據(jù)宴會預定情況，合理安排員工排班，保證宴會能夠合理、有序地展開。
  • 宴會設計與布置：在宴會廳經(jīng)理的指導下，做好宴會設計、現(xiàn)場布置，督導服務員做好宴會前的擺臺、清潔衛(wèi)生、服務用具供應等準備工作。
  • 督導服務：督導服務人員按照客人要求提供優(yōu)質(zhì)服務，并盡量滿足客人的特殊要求。
  • 協(xié)助接待：督導服務員協(xié)助宴會主辦方做好客人的接待工作。
  • 關(guān)注客人用餐：關(guān)注客人用餐狀況，適時征詢客人的意見、建議，及時處理客人投訴及突發(fā)性事件并向宴會經(jīng)理匯報。
  • 組織清潔整理：及時組織本服務區(qū)域的清潔、整理工作。
  • 收尾工作：宴會結(jié)束，清點廳房內(nèi)物品及設施、設備，檢查各廳房的宴會收尾的衛(wèi)生清潔情況。

工作地點

嶗山區(qū)青島海天世園酒店

職位發(fā)布者

邵先生/HR

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