職位描述
小漿果采后管理冷庫運營
崗位職責(zé)
負責(zé)樹莓全流程采后管理，制定采后分揀、分級、預(yù)冷、包裝、倉儲、運輸標準化操作流程（SOP），保障果品采后損耗率控制在行業(yè)低位。
把控樹莓采收環(huán)節(jié)標準，指導(dǎo)采收團隊按成熟度、果型、無損傷要求采收，規(guī)范采收時間、工具使用，避免果品采摘損傷。
主導(dǎo)果品采后分揀分級，制定樹莓商品級分級標準（特級 / 一級 / 二級），監(jiān)督分揀人員操作，剔除病果、爛果、畸形果，保證商品果合格率。
負責(zé)采后預(yù)冷、保鮮操作，把控預(yù)冷溫度、濕度、時長，合理使用保鮮技術(shù) / 藥劑（符合國家農(nóng)業(yè)規(guī)范），延長樹莓保鮮期，保障果品貨架期品質(zhì)。
管理果品包裝環(huán)節(jié)，根據(jù)銷售渠道（商超 / 電商 / 加工 / 出口）制定定制化包裝方案，規(guī)范包裝材料使用、標識張貼，確保包裝牢固、保鮮、符合物流要求。
負責(zé)樹莓倉儲管理，把控倉儲環(huán)境溫濕度、通風(fēng)條件，做好果品分區(qū)存放、批次管理，建立庫存臺賬，做到賬實相符，防止果品霉變、腐爛。
對接物流環(huán)節(jié)，協(xié)調(diào)采后果品及時發(fā)貨，制定冷鏈運輸標準，跟蹤運輸過程，確保果品運輸過程中品質(zhì)穩(wěn)定，及時處理運輸中的果品質(zhì)量問題。
建立采后管理全流程數(shù)據(jù)臺賬，記錄采收量、商品果率、損耗率、保鮮時長、物流反饋等數(shù)據(jù)，定期分析數(shù)據(jù)并優(yōu)化采后 SOP，降低損耗、提升效率。
配合品控部門完成采后果品農(nóng)殘、甜度、硬度等指標檢測，確保果品符合銷售 / 出口標準，對接第三方檢測機構(gòu)完成相關(guān)檢測流程。
培訓(xùn)采收、分揀、包裝團隊采后管理操作規(guī)范，提升團隊實操能力，監(jiān)督各環(huán)節(jié)操作合規(guī)性，保障采后管理流程落地執(zhí)行。
任職要求
學(xué)歷專業(yè)：中專及以上學(xué)歷，園藝、農(nóng)學(xué)、果蔬貯藏與加工、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，無專業(yè)但有果蔬采后實操經(jīng)驗者可放寬。
工作經(jīng)驗：1 年及以上果蔬（漿果類 / 生鮮類優(yōu)先）采后管理、分揀包裝、保鮮倉儲相關(guān)經(jīng)驗，有樹莓 / 草莓等漿果采后經(jīng)驗者優(yōu)先，應(yīng)屆生可培養(yǎng)。
專業(yè)能力：了解樹莓生長特性和采后生理特點，掌握果蔬采后預(yù)冷、保鮮、分揀、包裝核心技術(shù)，熟悉冷鏈倉儲、運輸?shù)臏貪穸劝芽匾c。
實操能力：能熟練操作采后相關(guān)設(shè)備（預(yù)冷機、分揀臺、保鮮庫等），會制定簡單的采后操作標準，能快速識別果品品質(zhì)問題并提出解決辦法。
細節(jié)把控：工作細致嚴謹，有較強的品控意識，能嚴格把控分揀、包裝、倉儲各環(huán)節(jié)的果品品質(zhì)，對數(shù)字敏感，做好臺賬記錄與數(shù)據(jù)分析。
協(xié)作能力：具備良好的溝通表達和團隊管理能力，能高效指導(dǎo)基層采收、分揀團隊，與種植、銷售、物流、品控等部門協(xié)同配合，保障果品采后流轉(zhuǎn)順暢。
適應(yīng)能力：能適應(yīng)基地田間 / 倉庫工作環(huán)境，接受季節(jié)性加班（樹莓采收旺季），吃苦耐勞，責(zé)任心強。
合規(guī)意識：了解國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮、包裝相關(guān)規(guī)范，不使用違規(guī)保鮮藥劑，確保采后全流程符合食品安全標準。
負責(zé)樹莓全流程采后管理，制定采后分揀、分級、預(yù)冷、包裝、倉儲、運輸標準化操作流程（SOP），保障果品采后損耗率控制在行業(yè)低位。
把控樹莓采收環(huán)節(jié)標準，指導(dǎo)采收團隊按成熟度、果型、無損傷要求采收，規(guī)范采收時間、工具使用，避免果品采摘損傷。
主導(dǎo)果品采后分揀分級，制定樹莓商品級分級標準（特級 / 一級 / 二級），監(jiān)督分揀人員操作，剔除病果、爛果、畸形果，保證商品果合格率。
負責(zé)采后預(yù)冷、保鮮操作，把控預(yù)冷溫度、濕度、時長，合理使用保鮮技術(shù) / 藥劑（符合國家農(nóng)業(yè)規(guī)范），延長樹莓保鮮期，保障果品貨架期品質(zhì)。
管理果品包裝環(huán)節(jié)，根據(jù)銷售渠道（商超 / 電商 / 加工 / 出口）制定定制化包裝方案，規(guī)范包裝材料使用、標識張貼，確保包裝牢固、保鮮、符合物流要求。
負責(zé)樹莓倉儲管理，把控倉儲環(huán)境溫濕度、通風(fēng)條件，做好果品分區(qū)存放、批次管理，建立庫存臺賬，做到賬實相符，防止果品霉變、腐爛。
對接物流環(huán)節(jié)，協(xié)調(diào)采后果品及時發(fā)貨，制定冷鏈運輸標準，跟蹤運輸過程，確保果品運輸過程中品質(zhì)穩(wěn)定，及時處理運輸中的果品質(zhì)量問題。
建立采后管理全流程數(shù)據(jù)臺賬，記錄采收量、商品果率、損耗率、保鮮時長、物流反饋等數(shù)據(jù)，定期分析數(shù)據(jù)并優(yōu)化采后 SOP，降低損耗、提升效率。
配合品控部門完成采后果品農(nóng)殘、甜度、硬度等指標檢測，確保果品符合銷售 / 出口標準，對接第三方檢測機構(gòu)完成相關(guān)檢測流程。
培訓(xùn)采收、分揀、包裝團隊采后管理操作規(guī)范，提升團隊實操能力，監(jiān)督各環(huán)節(jié)操作合規(guī)性，保障采后管理流程落地執(zhí)行。
任職要求
學(xué)歷專業(yè)：中專及以上學(xué)歷，園藝、農(nóng)學(xué)、果蔬貯藏與加工、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先，無專業(yè)但有果蔬采后實操經(jīng)驗者可放寬。
工作經(jīng)驗：1 年及以上果蔬（漿果類 / 生鮮類優(yōu)先）采后管理、分揀包裝、保鮮倉儲相關(guān)經(jīng)驗，有樹莓 / 草莓等漿果采后經(jīng)驗者優(yōu)先，應(yīng)屆生可培養(yǎng)。
專業(yè)能力：了解樹莓生長特性和采后生理特點，掌握果蔬采后預(yù)冷、保鮮、分揀、包裝核心技術(shù)，熟悉冷鏈倉儲、運輸?shù)臏貪穸劝芽匾c。
實操能力：能熟練操作采后相關(guān)設(shè)備（預(yù)冷機、分揀臺、保鮮庫等），會制定簡單的采后操作標準，能快速識別果品品質(zhì)問題并提出解決辦法。
細節(jié)把控：工作細致嚴謹，有較強的品控意識，能嚴格把控分揀、包裝、倉儲各環(huán)節(jié)的果品品質(zhì)，對數(shù)字敏感，做好臺賬記錄與數(shù)據(jù)分析。
協(xié)作能力：具備良好的溝通表達和團隊管理能力，能高效指導(dǎo)基層采收、分揀團隊，與種植、銷售、物流、品控等部門協(xié)同配合，保障果品采后流轉(zhuǎn)順暢。
適應(yīng)能力：能適應(yīng)基地田間 / 倉庫工作環(huán)境，接受季節(jié)性加班（樹莓采收旺季），吃苦耐勞，責(zé)任心強。
合規(guī)意識：了解國家農(nóng)產(chǎn)品保鮮、包裝相關(guān)規(guī)范，不使用違規(guī)保鮮藥劑，確保采后全流程符合食品安全標準。
工作地點
楚雄永仁縣光筑農(nóng)業(yè)云南愛莓莊農(nóng)業(yè)有限公司
認證資質(zhì)
營業(yè)執(zhí)照信息
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職位發(fā)布者
吳先生/招聘經(jīng)理
今日活躍立即溝通
光筑(云南)農(nóng)業(yè)有限公司深圳諾普信農(nóng)化股份有限公司（以下簡稱“諾普信”）于1999年 9月成立，是一家專注于農(nóng)業(yè)生物高新技術(shù)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售推廣及農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)的國家級高新技術(shù)企業(yè)，是國內(nèi)最早的農(nóng)藥制劑領(lǐng)域上市公司（股票代碼：002215）。構(gòu)建了以深圳為總部的企業(yè)集群，在全國二十多個省市擁有七十多家子公司、參控股公司和生產(chǎn)物流基地，已發(fā)展成為我國規(guī)模領(lǐng)先、產(chǎn)品數(shù)領(lǐng)先、品種齊全、產(chǎn)業(yè)鏈完整的農(nóng)業(yè)植保生物技術(shù)的研發(fā)和產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)及服務(wù)的集團化公司。近年來快速的城市化帶動消費升級，中產(chǎn)階級群體的迅速壯大，我國已成為擁有全球最具潛力的農(nóng)產(chǎn)品消費市場，市民對高品質(zhì)、對食品安全和環(huán)保的追求日益加劇，為高端水果市場提供前所未有的機遇。在此背景下，諾普信從2017年開始布局、投資作物產(chǎn)業(yè)鏈，并成立了光筑農(nóng)業(yè)集團有限公司（以下簡稱“光筑農(nóng)業(yè)”），目前主要聚焦于火龍果、燕窩果、菠蘿、澳洲堅果、基質(zhì)藍莓等幾大特色作物，投資總額達20億，種植規(guī)模達6萬余畝。我們優(yōu)選作物和品種，遵循綠色生態(tài)可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營理念，整合平臺資源，構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)服務(wù)能力，針對區(qū)域建設(shè)高標準產(chǎn)業(yè)科技示范園，涵蓋從品種研發(fā)與繁育、種植、分級包裝、品牌銷售、冷鏈物流到食品加工的發(fā)展，致力于創(chuàng)建出一個個單一作物產(chǎn)業(yè)鏈典范，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和效益的提升，從而達到世界一流水平。依托在產(chǎn)業(yè)科技示范園中的實踐，4年來我們逐步摸索、構(gòu)建出推動作物產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的三大體系：第一，兩到三倍效率效能的科研體系：近40位博、碩士為主的團隊構(gòu)建具備全球視野、中國特色的新型產(chǎn)業(yè)科技研究院，與國內(nèi)許多農(nóng)業(yè)院校與農(nóng)科院開展產(chǎn)學(xué)研一體化戰(zhàn)略合作，團隊深度扎入園區(qū)一線種植，研究新品種、育種、嫁接、低成本單因子生產(chǎn)等作物產(chǎn)業(yè)鏈中最具應(yīng)用價值、最需攻堅和解決的課題；第二，兩到三倍效率效能的教育訓(xùn)練體系：打造種植產(chǎn)業(yè)的黃埔軍校，從作物種植技術(shù)、園區(qū)經(jīng)營管理技術(shù)、家風(fēng)家德致良知教育三方面入手，每年培訓(xùn)近200多名農(nóng)業(yè)大學(xué)畢業(yè)生與當?shù)氐男罗r(nóng)人，讓他們成為培育新型農(nóng)業(yè)科技人才和產(chǎn)業(yè)新型農(nóng)場主；第三，層序漸進的事業(yè)合伙體系：推動“公司+農(nóng)戶”模式，分田到戶，逐步地讓我們合作的農(nóng)戶成為事業(yè)合伙人，參與項目跟投，分享更多產(chǎn)業(yè)增值收益。通過全面考察，公司計劃三年內(nèi)在云南地區(qū)投資30億，重點發(fā)展數(shù)字藍莓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園項目。項目預(yù)計分3年完成（2021年至2023年底，目標種植基質(zhì)藍莓3萬畝。未來圍繞藍莓種植核心區(qū)域，公司計劃建設(shè)10座以上的集規(guī)?；N植基地、種苗（品種）繁育基地、分選包裝、冷鏈物流、品牌銷售、食品加工于一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，后期引入休閑采摘、觀光旅游等增值環(huán)節(jié)，涵蓋第一、第二、第三產(chǎn)業(yè)，以此向周圍輻射影響力。初步估計，本項目建成后可解決5000個就業(yè)崗位，將帶動6000余戶農(nóng)民增收致富，年均納稅超過2億。作為公司未來幾年最大的戰(zhàn)略布局，公司希望本項目能集聚最優(yōu)資源，建設(shè)出云南最高標準的數(shù)字藍莓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，打造出全球領(lǐng)先的單一作物產(chǎn)業(yè)鏈。同時也希望能通過本項目，能夠為云南的區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展獻力，加快部分地區(qū)單一產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的步伐，真正以產(chǎn)業(yè)興旺助推鄉(xiāng)村振興，打造出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的典型。
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