職位描述
ISO9001食品安全管理體系食品/飲料
職位描述
發(fā)酵工藝釀造工藝煙草/酒業(yè)
1、根據(jù)公司要求，組織釀造車間生產(chǎn)，制定車間生產(chǎn)的具體計劃，并有效落實到各個班組，掌握生產(chǎn)進(jìn)度，保證車間生產(chǎn)任務(wù)保質(zhì)保量按時完成;
2、改進(jìn)并完善釀酒生產(chǎn)工藝設(shè)計及參數(shù)控制;
3、監(jiān)督生產(chǎn)工序操作規(guī)程正確執(zhí)行，準(zhǔn)確設(shè)定并監(jiān)督控制生產(chǎn)工藝參數(shù);
4、根據(jù)各工序工藝參數(shù)的設(shè)定，進(jìn)行釀酒技術(shù)改進(jìn)，在釀酒工藝各環(huán)節(jié)精確控制材料質(zhì)量、材料用量、溫度、水量、時間，研究分析不同參數(shù)下酒質(zhì)出酒量，建立酒品最優(yōu)釀造方案并積極推行此方案，5、釀造車間質(zhì)量、安全管理以及成本的控制。
任職資格:
1、大專以上學(xué)歷;
2、釀造專業(yè)、食品科學(xué)與工程、生物工程及化學(xué)分析與檢測等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
3、具有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先;
4、年齡50周歲以下;
獎金績效
年底績效獎金
發(fā)酵工藝釀造工藝煙草/酒業(yè)
1、根據(jù)公司要求，組織釀造車間生產(chǎn)，制定車間生產(chǎn)的具體計劃，并有效落實到各個班組，掌握生產(chǎn)進(jìn)度，保證車間生產(chǎn)任務(wù)保質(zhì)保量按時完成;
2、改進(jìn)并完善釀酒生產(chǎn)工藝設(shè)計及參數(shù)控制;
3、監(jiān)督生產(chǎn)工序操作規(guī)程正確執(zhí)行，準(zhǔn)確設(shè)定并監(jiān)督控制生產(chǎn)工藝參數(shù);
4、根據(jù)各工序工藝參數(shù)的設(shè)定，進(jìn)行釀酒技術(shù)改進(jìn)，在釀酒工藝各環(huán)節(jié)精確控制材料質(zhì)量、材料用量、溫度、水量、時間，研究分析不同參數(shù)下酒質(zhì)出酒量，建立酒品最優(yōu)釀造方案并積極推行此方案，5、釀造車間質(zhì)量、安全管理以及成本的控制。
任職資格:
1、大專以上學(xué)歷;
2、釀造專業(yè)、食品科學(xué)與工程、生物工程及化學(xué)分析與檢測等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
3、具有相關(guān)從業(yè)經(jīng)驗優(yōu)先;
4、年齡50周歲以下;
獎金績效
年底績效獎金
工作地點
譙城區(qū)聯(lián)合釀造(亳州)啤酒有限公司
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職位發(fā)布者
尹女士/人事經(jīng)理
今日活躍立即溝通
聯(lián)合釀造(亳州)供應(yīng)鏈有限公司
前身為嘉士伯集團(tuán)成員企業(yè)，2011年投資2.6億元建設(shè)成，具備國際先進(jìn)生產(chǎn)工藝、年產(chǎn)成品16萬噸的大型啤酒企業(yè)。建設(shè)完成后由嘉士伯集團(tuán)按照其工藝和管理標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)營7年，2018年亳州艾百力啤酒有限公司與嘉士伯集團(tuán)完成股權(quán)轉(zhuǎn)讓，由聯(lián)合釀造（亳州）啤酒有限公司經(jīng)營管理?，F(xiàn)如今已發(fā)展成為集生產(chǎn)、科研、物流為一體的大型啤酒制造公司。 2023年8月公司斥資5000余萬元對工廠設(shè)備設(shè)施全面升級，生產(chǎn)設(shè)備均采用德國原裝進(jìn)口、世界領(lǐng)先產(chǎn)品，自此公司具備了完整的生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，為持續(xù)生產(chǎn)質(zhì)量穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品打下堅實基礎(chǔ)。建設(shè)完成后，企業(yè)年產(chǎn)能可達(dá)20萬噸，為成為華東地區(qū)最大精釀啤酒企業(yè)建立基礎(chǔ)保障。通過近5年的快速發(fā)展，公司已在全國15個省市自治區(qū)、直轄市建立了完備的銷售網(wǎng)絡(luò)，未來我們將加速擴(kuò)張，布局全國。
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