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更新于 今天

餐廳主管

8000-10000元
  • 北京豐臺(tái)區(qū)
  • 右安門
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

酒店中餐廳高端餐廳
崗位職責(zé)
早班10:00-14:00,晚班16:00-21:00。五險(xiǎn),包吃包住,月休4天。試用期6個(gè)月,試用期薪資不打折。
1)管理大堂日常運(yùn)營(yíng),例如餐前準(zhǔn)備、服務(wù)流程、收尾等環(huán)節(jié)的監(jiān)督。合理規(guī)劃排班,做好員工日??记?。
2)搭建服務(wù)培訓(xùn)體系,負(fù)責(zé)員工培訓(xùn),輔導(dǎo)員工提升綜合能力。
3)負(fù)責(zé)日常散客及各類商務(wù)會(huì)議的接待統(tǒng)籌工作,提前對(duì)接需求、布置場(chǎng)地、調(diào)配人員,確保接待服務(wù)高標(biāo)準(zhǔn)完成。
4)嚴(yán)格執(zhí)行前廳物資管理制度,做好物料申領(lǐng)登記、日常消耗管控及月度庫(kù)存盤點(diǎn),優(yōu)化采購(gòu)計(jì)劃,有效降低運(yùn)營(yíng)成本。
5)妥善處理賓客的咨詢、建議及投訴問題,做到快速響應(yīng)、合理解決;巡檢前廳環(huán)境衛(wèi)生、落實(shí)餐飲行業(yè)合規(guī)經(jīng)營(yíng)要求。
任職要求
1. 具備餐飲行業(yè)主管/領(lǐng)班管理工作經(jīng)驗(yàn),熟悉中高端餐飲服務(wù)流程者優(yōu)先。
2. 具備專業(yè)的前廳人員管理能力與團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力。
3. 擁有優(yōu)秀的表達(dá)與溝通協(xié)調(diào)能力,處事沉穩(wěn)有耐心,具備較強(qiáng)的臨場(chǎng)應(yīng)變能力、抗壓能力,有優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)力和團(tuán)隊(duì)統(tǒng)籌能力。
4. 具備較強(qiáng)的成本管控意識(shí)和數(shù)據(jù)分析能力,能精準(zhǔn)把控物資消耗與庫(kù)存管理,助力門店降本增效。
5. 形象氣質(zhì)佳,舉止得體,服從門店管理安排,可接受輪班、節(jié)假日正常值班。

工作地點(diǎn)

北京豐臺(tái)區(qū)梧桐會(huì)客廳

職位發(fā)布者

吳女士/人事經(jīng)理

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都市集團(tuán)主營(yíng)礦業(yè)投資、礦業(yè)下游精深加工產(chǎn)業(yè)投資;金融機(jī)構(gòu)不良資產(chǎn)處置;一線城市大宗存量不動(dòng)產(chǎn)特殊機(jī)會(huì)投資;有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)運(yùn)營(yíng)。集團(tuán)以“全產(chǎn)業(yè)鏈不良資產(chǎn)運(yùn)營(yíng)平臺(tái)?創(chuàng)新、跨界、自營(yíng)”為核心定位,發(fā)揮公司的資源優(yōu)勢(shì)和團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì),專注于為銀行與非銀金融機(jī)構(gòu)提供不良資產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)紓困升級(jí)解決方案。以“金融服務(wù)實(shí)體經(jīng)濟(jì)”為行動(dòng)指南,在化解金融風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí),努力把不良資產(chǎn)重組成優(yōu)質(zhì)資產(chǎn),創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益。多年來,公司專注于因廣義不良資產(chǎn)而產(chǎn)生的特殊投資機(jī)會(huì),在打造獨(dú)具特色且強(qiáng)有力退出通道的前提下,實(shí)現(xiàn)不良資產(chǎn)處置的風(fēng)險(xiǎn)閉環(huán),令高收益資產(chǎn)同時(shí)也成為“低風(fēng)險(xiǎn)資產(chǎn)”。公司系家族企業(yè),核心團(tuán)隊(duì)具有國(guó)際視野,持續(xù)、穩(wěn)定經(jīng)營(yíng) 20年,積累了豐富的團(tuán)隊(duì)資源、產(chǎn)業(yè)資源與資產(chǎn)沉淀。公司核心管理團(tuán)隊(duì)始于 2003年在福建省泉州市起步發(fā)展,第一家公司為 2004年注冊(cè)于福建省泉州市的“福建都市地產(chǎn)營(yíng)銷服務(wù)有限公司”。2013年公司總部遷到北京。截止至 2022年末,公司總資產(chǎn)為 40.08億元、年經(jīng)營(yíng)收入為 10.74億元、所有者權(quán)益為 33.48億元。公司境內(nèi)在貴州、湖北、福建等地設(shè)有經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì),境外在香港、新加坡和蒙古國(guó)設(shè)有經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)。集團(tuán)以“職業(yè)心態(tài)、專業(yè)方法;優(yōu)雅形象、全球視野”為團(tuán)隊(duì)建設(shè)宗旨,發(fā)展了一支專業(yè)、高效、執(zhí)行力強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)。集團(tuán)設(shè)有決策委員會(huì)、集團(tuán)辦、礦業(yè)中心(能源集團(tuán))、特資中心、有機(jī)中心與貿(mào)易中心等一級(jí)部門,20個(gè)二級(jí)部門與子分公司,并在北京金融街商圈打造了“梧桐小院總店”庭院式有機(jī)食品餐廳,成為首都政商兩界聚會(huì)與交流的首選場(chǎng)所。
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