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更新于 7月28日

餐飲培訓(xùn)主管

6000-10000元
  • 天津濱海新區(qū)
  • 1-3年
  • 大專(zhuān)
  • 全職
  • 招1人

職位描述

加盟店直營(yíng)店門(mén)店運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)策劃快餐餐飲服務(wù)
崗位職責(zé):
1. 策略培訓(xùn)化落地
→ 深度理解培訓(xùn)總監(jiān)及直營(yíng)團(tuán)隊(duì)的門(mén)店業(yè)績(jī)提升策略(如:促銷(xiāo)打法,業(yè)績(jī)提升打法)
→ 快速開(kāi)發(fā)對(duì)應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)方案課件、SOP、工具表、考核標(biāo)準(zhǔn),確保策略可被加盟商精準(zhǔn)執(zhí)行
→ 設(shè)計(jì)分層培訓(xùn)內(nèi)容(加盟商決策層關(guān)注邏輯/ROI,店長(zhǎng)/店員關(guān)注操作步驟)
2. 加盟商培訓(xùn)體系運(yùn)營(yíng)
→ 主導(dǎo)線(xiàn)上/線(xiàn)下培訓(xùn)落地(直播培訓(xùn)、學(xué)習(xí)平臺(tái)推送、區(qū)域集訓(xùn))
→ 建立“策略-培訓(xùn)-執(zhí)行-反饋”閉環(huán):收集加盟商對(duì)策略落地的實(shí)操問(wèn)題,反哺策略?xún)?yōu)化
→ 確保培訓(xùn)內(nèi)容傳遞的一致性
3. 培訓(xùn)效果攻堅(jiān)
→ 通過(guò)數(shù)據(jù)分析(門(mén)店業(yè)績(jī)波動(dòng)、培訓(xùn)完成率、考試通過(guò)率)定位落地難點(diǎn)
→ 針對(duì)“策略理解偏差”或“執(zhí)行不到位”的門(mén)店,定制強(qiáng)化輔導(dǎo)方案(如專(zhuān)項(xiàng)答疑會(huì)、帶教視頻)
4. 知識(shí)資產(chǎn)管理
→ 建立策略落地的知識(shí)庫(kù)(案例庫(kù)、常見(jiàn)問(wèn)題Q&A、應(yīng)急方案)
→ 定期更新迭代培訓(xùn)內(nèi)容,確保與業(yè)務(wù)策略同步
崗位要求:
1.1-3年總部培訓(xùn)落地經(jīng)驗(yàn),將業(yè)務(wù)策略轉(zhuǎn)化為全國(guó)性培訓(xùn)項(xiàng)目的成功案例
2.具備連鎖行業(yè)經(jīng)驗(yàn),奶茶/餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
3.精通課件開(kāi)發(fā)/線(xiàn)上培訓(xùn)運(yùn)營(yíng)/數(shù)據(jù)分析能力
4.溝通能力強(qiáng),面對(duì)加盟商執(zhí)行惰性時(shí)能靈活推動(dòng)
5.避免純執(zhí)行型培訓(xùn)崗位(只會(huì)按指令做課件)/缺乏加盟商視角/對(duì)業(yè)務(wù)無(wú)好奇心者

工作地點(diǎn)

天津?yàn)I海新區(qū)泰達(dá)MSD-G區(qū)

職位發(fā)布者

謝欣哲/人事經(jīng)理

當(dāng)前在線(xiàn)
立即溝通
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