一、崗位內(nèi)容:
1、與團隊一起負責(zé)菜品的開發(fā)、調(diào)試及優(yōu)化。
2、根據(jù)市場需求和趨勢,不斷進行調(diào)整創(chuàng)新,提高菜品的品質(zhì)和知名度。
3、根據(jù)食材、口感和客人的要求,調(diào)整菜品的配方。
4、協(xié)助其他崗位完成廚房的日常清潔和維護工作,保障食品質(zhì)量的安全。
5、完成上級交辦的其他工作。
二、任職要求:
1、具備5年以上的中餐廚師經(jīng)驗,熟練掌握刀功以及粵菜烹飪基礎(chǔ)技能,能獨立完成菜品的制作。
2、具有良好的服務(wù)意識和團隊合作精神,能夠積極響應(yīng)客人的需求。
3、熟悉國內(nèi)外中餐文化, 能夠根據(jù)市場需求進行創(chuàng)新和改進。
4、工作踏實、認真負責(zé),擁有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神。
5、身體健康,持健康證上崗。具有廚師相關(guān)證書優(yōu)先考慮。