職位描述
日料
1. 根據(jù)菜單制定烤肉食品的烤制工藝和烤制時間。
2. 負(fù)責(zé)整個烤肉過程中的溫度控制及烤架排列。
3. 檢查食材質(zhì)量，配合倉庫管理人員及時補(bǔ)充庫存并做好記錄。
4. 維護(hù)烤爐和器具設(shè)備的清潔、衛(wèi)生。
2. 負(fù)責(zé)整個烤肉過程中的溫度控制及烤架排列。
3. 檢查食材質(zhì)量，配合倉庫管理人員及時補(bǔ)充庫存并做好記錄。
4. 維護(hù)烤爐和器具設(shè)備的清潔、衛(wèi)生。
工作地點
丹東振興區(qū)旬鮮記壽司
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職位發(fā)布者
鐘曉萍/店長
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丹東市振興區(qū)旬鮮記三日料店
我們是一家日本料理店，第一家店是2016年開業(yè)，旗下有3家門店，主要是制作壽司，刺身等！本著尊重自然的日式和食精神靈活因地制宜的結(jié)合當(dāng)?shù)厥巢淖儞Q出好吃好玩的旬之美！希望找到有共同目標(biāo)的人加入進(jìn)來，共同發(fā)展！
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