工作職責
1. 全面負責宴會廳的日常運營管理，制定并執(zhí)行宴會服務標準與流程，確保服務質量達標。
2. 統(tǒng)籌各類宴會活動（如婚宴、商務宴、發(fā)布會等）的籌備與執(zhí)行，協(xié)調前廳、后廚、銷售等跨部門資源，保障活動順利落地。
3. 管理宴會廳團隊，包括人員排班、技能培訓、績效考核等，提升團隊專業(yè)能力與協(xié)作效率。
4. 對接客戶需求，提供定制化宴會解決方案，處理客戶反饋與投訴，維護良好的客戶關系。
5. 監(jiān)控宴會成本與預算，優(yōu)化資源配置，提升運營效益。
任職要求
1. 大專及以上學歷，酒店管理、旅游管理等相關專業(yè)優(yōu)先。
2. 擁有3年以上酒店宴會廳或餐飲管理經(jīng)驗，熟悉宴會服務全流程。
3. 具備優(yōu)秀的團隊管理能力與跨部門溝通協(xié)調能力，能有效激勵團隊達成目標。
4. 服務意識強，具備良好的客戶溝通技巧與問題解決能力。
5. 抗壓能力強，能適應節(jié)假日及高峰時段的工作安排。