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1. 運營總控：對夜班商超的安全、服務(wù)、人員調(diào)度及效率全權(quán)負責，保障夜班運營有序。
2. 安全監(jiān)管：排查消防安全、貨品安全及人員安全隱患，及時處理，防范事故。
3. 團隊管理：負責夜班員工考勤、任務(wù)分配、技能指導及績效監(jiān)督，提升團隊能力。
4. 運營保障：監(jiān)督商品補貨、陳列調(diào)整與設(shè)備維護，為次日營業(yè)奠定基礎(chǔ)。
5. 應(yīng)急處理：快速響應(yīng)顧客投訴、設(shè)備故障等突發(fā)情況，按流程解決并上報。
二、具體工作內(nèi)容
（一）班前準備（夜班前30分鐘）
1. 參加交接會，明確當日重點任務(wù)、待處理問題，核對遺留工作清單。
2. 確認員工到崗情況，分配任務(wù)并明確工作標準與時限。
3. 巡查消防設(shè)施、安全通道及關(guān)鍵設(shè)備（如冷藏柜），確保無異常。
（二）班中運營（夜班時段）
1. 人員管理：巡查員工工作狀態(tài)，糾正不規(guī)范操作；按需調(diào)度人力，解決員工工作問題。
2. 貨品管理：監(jiān)督生鮮、食品等品類補貨與陳列，確保貨品充足、新鮮；核對價簽與系統(tǒng)一致性，記錄缺貨信息。
3. 安全與服務(wù)：每2小時巡查消防、用電設(shè)備，保障通道暢通；處理顧客咨詢與投訴，監(jiān)督衛(wèi)生清潔。
4. 設(shè)備管理：檢查收銀機、電梯等設(shè)備，故障及時報修；夜班尾聲關(guān)閉非必要設(shè)備，節(jié)約能源。