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崗位職責：
1、目標制定與執(zhí)行：根據(jù)公司戰(zhàn)略目標，制定整體運營方案和年度、季度、月度運營計劃，分解并落實到各門店，確保相關任務指標達成，如營業(yè)額、利潤、顧客滿意度等；
2、標準建立與監(jiān)督：建立和完善營運管理系統(tǒng)，制定門店運營的各項標準和規(guī)范，如服務標準、菜品質量標準、衛(wèi)生標準等，并監(jiān)督各門店嚴格執(zhí)行；
3、成本控制：負責管理和管控各項費用開支，包括人力成本、食材成本、營銷費用等，分析成本結構，采取有效措施降低成本，提高利潤空間；
4、通過分析銷售數(shù)據(jù)和市場趨勢等信息，制定并更新經營計劃；
5、領導和管理員工，協(xié)調和合作，確保團隊高效運作。
任職要求：
1、三年以上相關工作經驗；
2、具備豐富的門店管理經驗和零售行業(yè)經驗；
3、具備良好的溝通協(xié)調能力，團隊管理能力和決策能力；
4、熟悉銷售、商品、財務和安全管理等方面的知識；
5、具備良好的客戶服務意識，能夠妥善處理顧客投訴。