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崗位職責(zé)：
全面運營管理：負責(zé)1-N家線下門店的日常運營，對門店的營收、成本、利潤及顧客體驗負全責(zé)。
標(biāo)準(zhǔn)與品質(zhì)守護：嚴(yán)格執(zhí)行公司統(tǒng)一的門店運營標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品出品標(biāo)準(zhǔn)與食品安全規(guī)范，確保每家店都是“哈紅磚”品質(zhì)的代言。
團隊打造與培訓(xùn)：負責(zé)門店團隊的招募、培訓(xùn)、管理與激勵，打造一支有服務(wù)熱情、有銷售狼性的高效團隊。
本地化營銷與增長：結(jié)合門店周邊商圈特性，策劃并執(zhí)行有效的線下促銷、社區(qū)活動，提升門店知名度和復(fù)購率。
市場洞察與反饋：作為一線“指揮官”，收集市場動態(tài)與顧客反饋，為品牌的產(chǎn)品與策略優(yōu)化提供關(guān)鍵決策支持。
任職要求：
經(jīng)驗匹配：擁有3年以上餐飲、零售或快消品行業(yè)連鎖門店運營管理實戰(zhàn)經(jīng)驗，有從0到1開店或區(qū)域管理經(jīng)驗者優(yōu)先。
能力全面：精通門店的“人、貨、場、錢”管理，具備出色的團隊領(lǐng)導(dǎo)力、成本控制意識和解決問題的強悍執(zhí)行力。
結(jié)果導(dǎo)向：對銷售數(shù)字敏感，以提升門店業(yè)績?yōu)楹诵哪繕?biāo)，善于通過數(shù)據(jù)分析驅(qū)動運營優(yōu)化。
熱愛并認(rèn)同：真心熱愛美食行業(yè)，認(rèn)同“產(chǎn)品為王”的理念，對線下零售有熱情、有見解。