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更新于 6月16日

餐飲管培生

6000-10000元
  • 遵義仁懷市
  • 1-3年
  • 大專
  • 全職
  • 招10人

職位描述

餐飲服務(wù)
一、基礎(chǔ)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)與輪崗實踐?
?1、全崗位技能掌握?
學(xué)習(xí)前廳服務(wù)(點餐、上菜、收銀、顧客接待禮儀)、后廚操作(食材處理、菜品制作)、倉儲管理及設(shè)備維護標準。
熟悉食品安全與衛(wèi)生規(guī)范,監(jiān)督餐具消毒及環(huán)境衛(wèi)生達標。
?2、系統(tǒng)性輪崗培訓(xùn)?
通過前廳、后廚、采購等多部門輪換,全面理解體驗館運營流程。
?二、運營管理能力培養(yǎng)?
1、日常營運支持?
協(xié)助店長完成排班、訂貨、庫存盤點、日營業(yè)額統(tǒng)計等工作。
?2、顧客與團隊管理?
處理客戶投訴,優(yōu)化服務(wù)體驗;參與新員工培訓(xùn)及團隊協(xié)作管理。
收集市場反饋,提出運營改進建議。
?三、管理技能進階與晉升路徑?
店長—區(qū)域店長—總店長
任職資格:
1、大專以上學(xué)歷,24-30歲之間;
2、認同公司價值觀,性格活潑開朗、善于交際、情商高、服務(wù)意識強。
3、勤奮能吃苦,服從公司工作地點安排。
4、薪資結(jié)構(gòu)為:底薪+出差補貼+接待提成+盈利獎勵+包吃住

工作地點

遵義貴州省仁懷市波波匠酒業(yè)有限公司

職位發(fā)布者

陳先生/人事總監(jiān)

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