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橙仕街區(qū)是一個充滿人情味的社區(qū)活力中心！橙仕街區(qū)以“文創(chuàng)點(diǎn)亮生活，美食撫慰人心，便利觸手可及”為理念，精心打造集文創(chuàng)藝術(shù)、多元餐飲、風(fēng)味大排檔、星級便民市場于一體的綜合性社區(qū)商業(yè)服務(wù)中心。我們不止提供空間，更致力于培育一個讓夢想扎根、讓鄰里歡笑、讓生活便捷的美好社區(qū)生態(tài)圈。
主要職責(zé)：
1. 菜品制作：根據(jù)餐廳菜單和客戶需求，熟練制作各類簡餐菜品，確保菜品質(zhì)量和口味符合餐廳標(biāo)準(zhǔn)。
2. 食材管理：協(xié)助采購部門進(jìn)行食材采購，嚴(yán)格把控食材質(zhì)量和新鮮度。合理安排食材儲存和使用，避免食材浪費(fèi)和過期。定期對食材庫存進(jìn)行盤點(diǎn)，確保庫存準(zhǔn)確。
3. 廚房設(shè)備維護(hù)：負(fù)責(zé)廚房設(shè)備的日常使用和維護(hù)，定期檢查設(shè)備運(yùn)行狀況，及時發(fā)現(xiàn)和排除設(shè)備故障。
4. 衛(wèi)生管理：嚴(yán)格遵守廚房衛(wèi)生管理制度，保持工作區(qū)域的清潔衛(wèi)生。定期對廚房進(jìn)行全面清潔和消毒，確保廚房環(huán)境符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
5. 菜品研發(fā)：積極參與餐廳菜品研發(fā)工作，根據(jù)市場需求和顧客反饋，提出新菜品創(chuàng)意和改進(jìn)建議。不斷豐富餐廳菜單。