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崗位職責(zé)?
按照店鋪的菜品標(biāo)準(zhǔn)和流程，負(fù)責(zé)各類(lèi)家常菜的現(xiàn)炒工作，保證菜品的口味、質(zhì)量和呈現(xiàn)效果穩(wěn)定。?
嚴(yán)格把控食材的用量，合理搭配，減少浪費(fèi)，確保成本控制在合理范圍內(nèi)。?
負(fù)責(zé)廚房區(qū)域的衛(wèi)生清潔，包括灶臺(tái)、廚具、工作臺(tái)等，保持廚房環(huán)境整潔有序。?
協(xié)助采購(gòu)人員做好食材的驗(yàn)收工作，對(duì)不合格的食材及時(shí)提出并拒絕接收。?
遵守店鋪的各項(xiàng)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，確保廚房工作安全進(jìn)行。?
任職要求?
年齡在 25-50 歲之間，身體健康，持有健康證。?
具備 2 年以上中餐廚師工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉家常菜的炒制技巧，能熟練掌握火候和調(diào)味。?
手腳麻利，反應(yīng)敏捷，能適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境，在高峰期保證出餐速度。?
對(duì)食材有良好的認(rèn)知，能準(zhǔn)確把握各種食材的特性和烹飪時(shí)間。?
具有較強(qiáng)的責(zé)任心和團(tuán)隊(duì)合作精神，服從店鋪的管理和安排。?
薪資福利?
薪資：6500-8000 元/月，根據(jù)廚藝和工作經(jīng)驗(yàn)可面議，多勞多得，還有績(jī)效獎(jiǎng)金。
工作時(shí)間:上午9點(diǎn)-14點(diǎn)， 16點(diǎn)-21點(diǎn)
?福利：包吃，每月有帶薪休假，節(jié)日福利豐厚，定期組織員工聚餐。