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1. 店鋪巡查與評(píng)估：
? 定期對(duì)直營(yíng)店、加盟店鋪進(jìn)行實(shí)地巡查，確保店鋪運(yùn)營(yíng)符合標(biāo)準(zhǔn)。
? 評(píng)估店鋪的經(jīng)營(yíng)狀況，包括但不限于服務(wù)質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生等。
2. 運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)與支持：
? 為直營(yíng)店、加盟店主提供運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)，包括菜品制作、服務(wù)流程、營(yíng)銷策略等方面的建議。
? 協(xié)助解決店鋪運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題和困難。
3. 標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行監(jiān)督：
? 監(jiān)督直營(yíng)店、加盟店嚴(yán)格執(zhí)行品牌的各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保一致性。
? 檢查并督促店鋪落實(shí)總部制定的政策和制度。
4. 培訓(xùn)與提升：
? 組織和實(shí)施對(duì)直營(yíng)店、加盟店員工的培訓(xùn)，提升員工業(yè)務(wù)能力和服務(wù)水平。
? 推動(dòng)加盟店不斷改進(jìn)和提升自身能力。
5. 數(shù)據(jù)收集與反饋：
? 收集店鋪經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)，進(jìn)行分析和總結(jié)。
? 及時(shí)向總部反饋店鋪情況和市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
6. 溝通與協(xié)調(diào)：
? 保持與直營(yíng)店、加盟店主的良好溝通，了解其需求和意見(jiàn)。
? 協(xié)調(diào)加盟店與總部之間的關(guān)系，促進(jìn)合作共贏。
7. 形象維護(hù)與推廣：
? 監(jiān)督直營(yíng)店、加盟店維護(hù)品牌形象，確保店鋪形象的統(tǒng)一性和規(guī)范性。
? 協(xié)助加盟店開(kāi)展市場(chǎng)推廣活動(dòng)，提升品牌知名度。
8. 報(bào)告撰寫與匯報(bào)：
? 撰寫巡店報(bào)告，記錄巡店情況和發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題。
? 定期向管理層匯報(bào)巡店工作及直營(yíng)店、加盟店發(fā)展?fàn)顩r。