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崗位職責(zé):
1、能獨(dú)立熟練制作慕斯蛋糕制作流程
2、配合、協(xié)助對(duì)生產(chǎn)量產(chǎn)的質(zhì)量把控
3、負(fù)責(zé)生產(chǎn)關(guān)鍵崗位技術(shù)、技能指導(dǎo)
4、熟悉烘焙的基礎(chǔ)理論，有一定的蛋糕操作基礎(chǔ)
5、良好的觀察力、高效的工作能力及協(xié)調(diào)溝通能力任職資格:認(rèn)真鉆研業(yè)
務(wù),不斷提高制作的技術(shù)水平;
6、在制作生日蛋糕工程中隨時(shí)保持操作間及操作臺(tái)的衛(wèi)生整潔度，注意個(gè)
人衛(wèi)生:
任職要求
1、男女均可，身體健康，持有健康證
2、1年以上糕點(diǎn)、甜品制作相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)，烘焙食品相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)
3、為人誠(chéng)實(shí)勤勞、服從管理，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。