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【崗位職責(zé)】
1、管理廚房工作，控制出品質(zhì)量。
2、負(fù)責(zé)負(fù)責(zé)菜單設(shè)計(jì)。
3、檢查存貨及成品。
4、檢查所有食品的準(zhǔn)備情況、
5、清楚所有食品的配料、技巧、烹飪方法及設(shè)備等方面的知識(shí)。
6、研究成都餐飲市場(chǎng)，開(kāi)創(chuàng)新菜。
【崗位要求】
1、中技及以上學(xué)歷，凈身高175cm及以上，年齡35歲以下。
2、國(guó)際品牌五星級(jí)酒店或中高端會(huì)所工作經(jīng)驗(yàn)。
3、擅長(zhǎng)融合菜或經(jīng)典川菜。
4、成本核算，食物原料及食品營(yíng)養(yǎng)等知識(shí)豐富扎實(shí)。
5、良好的溝通能力及員工管理能力。
(①出餐能力
②年輕有創(chuàng)意
③有時(shí)要對(duì)客，形象不能太差
④頭灶、副廚師長(zhǎng)、工作經(jīng)歷較穩(wěn)定，不頻繁換工作
⑤需要帶作品展示
⑥薪資8000-15000，優(yōu)異可面議）
入職五險(xiǎn)一金 月休8天 提供工作餐