職位描述
食品/飲料快速消費品零售/批發(fā)
崗位職責
- 出品管理：負責辣貨、鴨貨日常出品工作，確保產品按時、足量供應，滿足市場需求。
- 品質把控：制定并執(zhí)行嚴格品質標準，從原料到成品各環(huán)節(jié)監(jiān)控，保障產品質量穩(wěn)定。
- 標準建立：依據經驗及市場反饋，建立并優(yōu)化辣貨、鴨貨操作標準，確保生產規(guī)范化。
- 配方優(yōu)化：運用自有配方，結合市場口味變化，持續(xù)改良優(yōu)化，提升產品競爭力。
- 團隊協作：帶領辣貨制作團隊，開展技能培訓，提升團隊整體業(yè)務水平與協作能力。
- 工作經驗：3 年以上辣貨、鴨貨制作或相關管理經驗，熟悉生產流程。
- 專業(yè)技能：精通辣貨、鴨貨制作工藝，具備品質把控能力，擁有成熟配方。
- 標準制定：有制定食品操作標準經驗，能確保生產過程標準化、規(guī)范化。
- 創(chuàng)新能力：對市場口味變化敏感，善于優(yōu)化配方，開發(fā)新品。
- 團隊管理：具備一定團隊管理能力，能有效組織、指導和培訓制作團隊。
工作地點
哈爾濱道里區(qū)全盈生鮮品牌管理公司
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黑龍江全盈生企業(yè)管理有限公司黑龍江全盈生企業(yè)管理有限公司，注冊資金1000萬！最初是便民社區(qū)店，經過10年的演變，現成功轉型為連鎖企業(yè)！公司是一家集產、運、儲、銷為一體的大型連鎖企業(yè)，目前哈市及周邊地區(qū)已開設50余家直營門店，總營業(yè)面積3.35萬平方米，擁有員工近2000人！
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