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崗位職責(zé)： 1. 團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo) 負(fù)責(zé)門店員工招募、培訓(xùn)、排班及績(jī)效管理，打造高效協(xié)作團(tuán)隊(duì)； 踐行KFC服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)（清潔、熱情、準(zhǔn)確、維護(hù)、品質(zhì)、速度），確保顧客滿意度。 2. 運(yùn)營(yíng)管控 制定并執(zhí)行門店銷售目標(biāo)，優(yōu)化成本及庫(kù)存管理，提升經(jīng)營(yíng)效益； 嚴(yán)格監(jiān)督食品安全、設(shè)備維護(hù)及門店安全規(guī)范，確保零重大事故。 3. 市場(chǎng)響應(yīng) 分析商圈消費(fèi)數(shù)據(jù)，配合總部策劃節(jié)日促銷、新品推廣等落地活動(dòng)； 處理突發(fā)客訴及輿情，維護(hù)品牌形象。 4. 與總部的協(xié)調(diào)配合、上傳下達(dá)等日常管理工作。 任職要求： 1. 硬性條件 大專及以上學(xué)歷，3年以上連鎖餐飲/零售行業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)（能力突出者可放寬）； 持有《食品安全管理員證》或相關(guān)資質(zhì)者優(yōu)先。 2. 核心能力 精通門店運(yùn)營(yíng)全流程，擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)化分析（如人效、坪效、損耗率）； 具備危機(jī)處理能力，能高效協(xié)調(diào)高峰期運(yùn)營(yíng)及突發(fā)事件； 熟練使用Office及餐飲管理系統(tǒng)（如KDS廚房顯示系統(tǒng)）。 3. 軟性素質(zhì) 熱愛(ài)服務(wù)行業(yè)，抗壓能力強(qiáng)，適應(yīng)彈性工作制（含早晚班、節(jié)假日）； 目標(biāo)導(dǎo)向，具備團(tuán)隊(duì)凝聚力。