崗位職責(zé)
1. 按照標(biāo)準(zhǔn)對生產(chǎn)關(guān)鍵控制點（CCP）進行巡檢，包括原料投料、殺菌溫度、灌裝精度、封口密封性等，確保符合工藝要求。
2. 監(jiān)督生產(chǎn)現(xiàn)場衛(wèi)生狀況（設(shè)備清潔、人員操作規(guī)范、車間環(huán)境等），防止交叉污染。對巡檢中發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量異常（如產(chǎn)品色澤偏差、包裝缺陷等）及時記錄并反饋，跟進改善措施的執(zhí)行情況。
3. 參與質(zhì)量事故調(diào)查，協(xié)助分析根本原因并提出預(yù)防建議。
4. 準(zhǔn)確填寫日常檢驗記錄（如巡檢表、成品檢驗報告等），確保數(shù)據(jù)真實、完整、可追溯。
5. 定期歸檔質(zhì)量記錄，配合內(nèi)外部審核文件調(diào)取。
6. 錄入并統(tǒng)計基礎(chǔ)質(zhì)量數(shù)據(jù)（如一次合格率、返工率、客戶投訴率等），形成周報/月報。
7. 通過數(shù)據(jù)趨勢分析，識別潛在風(fēng)險點并上報主管。
8. 協(xié)助QA完成臨時抽樣檢測或客戶驗廠準(zhǔn)備工作。
9. 參與質(zhì)量培訓(xùn)，落實操作規(guī)范到生產(chǎn)一線。



任職要求
1. 中專/大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、質(zhì)量檢測、生物工程或相關(guān)專業(yè)。
2. 1年以上食品行業(yè)QC或生產(chǎn)現(xiàn)場管理經(jīng)驗，熟悉茶飲原料（如果汁濃縮物、茶粉、糖漿）生產(chǎn)工藝者優(yōu)先。
3. 了解食品行業(yè)通用質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（如感官、凈含量、標(biāo)簽標(biāo)識等）。
4. 能獨立完成基礎(chǔ)檢測（如糖度、pH值、凈含量測量）并判斷結(jié)果合規(guī)性。
5. 熟練使用辦公軟件（Excel/Word）進行數(shù)據(jù)錄入和簡單分析。
6. 溝通協(xié)調(diào)能力強，能推動生產(chǎn)部門整改質(zhì)量問題。
7. 責(zé)任心強，具備敏銳的觀察力（如發(fā)現(xiàn)細微外觀缺陷）。
8. 適應(yīng)生產(chǎn)車間環(huán)境（噪音、溫濕度變化），能接受倒班（如需）。
9. 食品檢驗工、ISO 22000/HACCP內(nèi)審員證書優(yōu)先。