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職責(zé)與任務(wù)：
1、制定采購策略：根據(jù)市場需求和超市的銷售情況，制定合理的食品采購策略，包括采購計(jì)劃、供應(yīng)商選擇、價格談判等。
2、供應(yīng)商管理：負(fù)責(zé)與供應(yīng)商進(jìn)行談判，簽訂合同，確保供應(yīng)商按時、按質(zhì)、按量提供食品，并對供應(yīng)商進(jìn)行定期評估，確保供應(yīng)商的優(yōu)質(zhì)性。
3、訂單處理：根據(jù)銷售情況和庫存情況，制定合理的訂單，確保食品的及時到貨和準(zhǔn)確無誤的入庫。
4、庫存管理：負(fù)責(zé)食品的庫存管理，包括庫存預(yù)警、安全庫存設(shè)定以及滯銷商品的清理等。
5、質(zhì)量控制：對采購的食品進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)，確保食品的質(zhì)量符合國家標(biāo)準(zhǔn)和超市的要求。
6、價格談判：與供應(yīng)商進(jìn)行價格談判，爭取更優(yōu)惠的價格和更好的折扣。
7、數(shù)據(jù)分析：定期對采購數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，包括采購成本、銷售數(shù)據(jù)、庫存周轉(zhuǎn)等，為采購決策提供數(shù)據(jù)支持。
8、商品開發(fā)：做自有品牌產(chǎn)品開品計(jì)劃，跟進(jìn)開品過程及上架前宣傳工作，確保自有品牌產(chǎn)品銷售。
9、團(tuán)隊(duì)管理：負(fù)責(zé)食品采購團(tuán)隊(duì)的日常管理工作，包括團(tuán)隊(duì)建設(shè)、培訓(xùn)、績效管理等。
10、溝通協(xié)調(diào)：與其他部門如銷售部、運(yùn)營部等進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，確保食品采購工作的順利進(jìn)行。
11、領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
崗位要求：
大專及以上學(xué)歷，5年以上連鎖零售行業(yè)采購崗位經(jīng)驗(yàn)，有大型連鎖超市便利店從業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
福利待遇：
1、周日單休，法定節(jié)假日正常休息
2、五險，績效獎金，年終獎，工齡獎等
3、定期/不定期團(tuán)建，員工體檢，節(jié)假日福利等應(yīng)有盡有
4、通暢的晉升渠道，與公司相匹配的發(fā)展前景