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1.標(biāo)準(zhǔn)體系搭建與落地監(jiān)督：依據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略和行業(yè)特性，制定生鮮全流程標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范，并結(jié)合區(qū)域、季節(jié)動(dòng)態(tài)優(yōu)化；定期巡查門店，監(jiān)督標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況，對(duì)違規(guī)行為督促整改。
2.門店運(yùn)營(yíng)指導(dǎo)與策略支持：針對(duì)商品管理、人員調(diào)度等問題提供解決方案，指導(dǎo)損耗控制與庫存周轉(zhuǎn)；結(jié)合節(jié)慶節(jié)氣協(xié)助制定促銷策略，提升門店經(jīng)營(yíng)效能。
3.團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)與能力建設(shè)：設(shè)計(jì)生鮮崗位分層培訓(xùn)體系，涵蓋新員工基礎(chǔ)技能、在職員工進(jìn)階能力及管理層經(jīng)營(yíng)分析能力培養(yǎng)，推動(dòng)全員生鮮專業(yè)素養(yǎng)提升。
4.數(shù)據(jù)復(fù)盤與經(jīng)營(yíng)優(yōu)化：跟蹤銷售、損耗、庫存等核心數(shù)據(jù)，建立分析看板，對(duì)比門店差異并提出改進(jìn)建議；牽頭全鏈條損耗控制方案，優(yōu)化定價(jià)策略以平衡毛利與銷量。
5.供應(yīng)鏈協(xié)同與商品管理：調(diào)研區(qū)域需求優(yōu)化品類結(jié)構(gòu)，推動(dòng)新品引進(jìn)與滯銷品淘汰；協(xié)同采購、物流保障商品鮮度與供應(yīng)時(shí)效，反饋門店需求以推動(dòng)供應(yīng)鏈改進(jìn)。
6.風(fēng)險(xiǎn)管控與跨部門協(xié)作：監(jiān)督食品安全制度執(zhí)行，組織應(yīng)急演練，排查合規(guī)風(fēng)險(xiǎn)；聯(lián)動(dòng)市場(chǎng)部策劃營(yíng)銷活動(dòng)，對(duì)接技術(shù)部門落地?cái)?shù)字化工具，提升運(yùn)營(yíng)效率與品類影響力。

任職要求：

1. 在超市行業(yè)工作經(jīng)驗(yàn)3-5年，熟悉超市營(yíng)運(yùn)的相關(guān)流程。
2. 對(duì)超市的生鮮品類（蔬果、食品）有深入工作經(jīng)驗(yàn)，采購和銷售經(jīng)驗(yàn)均可。
3. 對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)狀況具備敏銳的洞察力。
4.有良好的溝通協(xié)調(diào)能力和抗壓性。