崗位職責(zé):
1.監(jiān)督食品生產(chǎn)過(guò)程中的品質(zhì)控制,確保產(chǎn)品符號(hào)相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)
2.檢查和確認(rèn)原材料的品質(zhì)和合格證明,將不合格的原材料及時(shí)報(bào)告給相關(guān)部門
3.負(fù)責(zé)對(duì)加工過(guò)程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)控,包括溫度、時(shí)間等,防止不合格品的產(chǎn)生
4.進(jìn)行產(chǎn)品抽樣和試驗(yàn),檢查并判定產(chǎn)品的合格性,及時(shí)糾正和解決產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題。
任職要求:
1.大專以上學(xué)歷,食品相關(guān)專業(yè)。
2.具有百盛、山姆等相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先