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崗位職責：
1. 日常食材質(zhì)量檢測：對蔬果、肉禽蛋、糧油等進行取樣，并進行感官驗收以及農(nóng)藥殘留檢測與復檢。
2. 不合格品處理：對不合格產(chǎn)品執(zhí)行退貨/銷毀流程。
3. 質(zhì)檢報告：處理食材質(zhì)量客戶投訴，追溯問題環(huán)節(jié)并提交整改報告。
4. 檢測儀器管理：對檢測儀器進行日常維護、定期送檢校準等。
5. 全鏈條食品安全監(jiān)控與管理：負責供應(yīng)商準入稽核、月度飛行稽核，每月評估供應(yīng)商質(zhì)量表現(xiàn)。
6. 風險排碼：開展食品安全風險排碼，包括入庫驗收、倉儲管理、分揀加工、配送運輸?shù)取?br>7. 外部對接：與市場監(jiān)管部門、第三方檢測機構(gòu)配合抽檢與飛行檢查。
8. 培訓與體系建設(shè)：組織員工及相關(guān)方的食品安全培訓與考核，主導公司食品許可證、IS0體系等資質(zhì)辦理與年審。
任職要求：
1. 學歷：大專及以上學歷，食品科學、生物工程、農(nóng)學相關(guān)專業(yè)。
2. 技能：熟練掌握Excel及相關(guān)ERP系統(tǒng)。
3. 資質(zhì)：持有農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員證書或食品檢驗工證書。
4. 經(jīng)驗：2年以上食品檢測經(jīng)驗(生鮮配送企業(yè)需含1年農(nóng)產(chǎn)品快檢經(jīng)驗:
5. 獨立操作能力：能夠熟練操作農(nóng)殘儀、離心機、氮吹儀、水浴鍋、均質(zhì)器、恒溫箱、培養(yǎng)箱及相關(guān)檢測設(shè)備設(shè)施。
薪資福利：
1. 月薪6000-6500元。
2. 工作時間：20:00-6:00，4:00-15:00，月休4天。
3. 福利保障：五險、員工團建、年度體檢、生日福利。
發(fā)展空間：
表現(xiàn)優(yōu)異者可晉升為食品安全主管等管理崗位。
加分項：
1. ISO 22000/HACCP內(nèi)審員證書。
2. 有食材配送、學校食堂供應(yīng)鏈或第三方檢測機構(gòu)工作經(jīng)驗者優(yōu)先。