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1.產(chǎn)品研發(fā)與技術(shù)攻關(guān)：

（1）配方設(shè)計(jì)與開發(fā)：根據(jù)市場(chǎng)需求及公司戰(zhàn)略，進(jìn)行保健食品的配方設(shè)計(jì)，確保配方的科學(xué)性和合規(guī)性。（2）工藝研究與轉(zhuǎn)化：制定實(shí)驗(yàn)室小試工藝參數(shù)，主導(dǎo)中試放大及生產(chǎn)轉(zhuǎn)化，優(yōu)化關(guān)鍵工藝，評(píng)估工藝對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的影響，確保工藝的穩(wěn)定性和可重復(fù)性。（3）功效和穩(wěn)定性研究：設(shè)計(jì)并實(shí)施功效成分檢測(cè)方法，驗(yàn)證產(chǎn)品標(biāo)志性成分含量及功能性指標(biāo)。開展加速穩(wěn)定性試驗(yàn)，分析數(shù)據(jù)并確定產(chǎn)品保質(zhì)期。

2.法規(guī)合規(guī)與注冊(cè)支持：

（1）法規(guī)符合性把控：確保配方、工藝等符合《食品安全法》、《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》及GB16740等法規(guī)要求。（2）注冊(cè)/備案資料準(zhǔn)備：編寫或協(xié)助編寫產(chǎn)品研發(fā)報(bào)告、配方依據(jù)、工藝規(guī)程、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、穩(wěn)定性報(bào)告等技術(shù)文件。配合注冊(cè)部門完成保健食品注冊(cè)或備案申報(bào)，應(yīng)對(duì)技術(shù)審評(píng)和現(xiàn)場(chǎng)核查中的問(wèn)題。

3.跨部門協(xié)作：

（1）內(nèi)部協(xié)作：與市場(chǎng)部對(duì)接，將產(chǎn)品概念轉(zhuǎn)化為技術(shù)可行性方案；與生產(chǎn)部溝通，解決工藝放大中的問(wèn)題，確保量產(chǎn)一致性；協(xié)助質(zhì)量部制定原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，中間品及成品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。（2）外部資源協(xié)調(diào)：對(duì)接原料供應(yīng)商，評(píng)估新原料的合規(guī)性、質(zhì)量和成本；與第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)、高效或科研院所合作開展專項(xiàng)研究。

4.研發(fā)創(chuàng)新與技術(shù)支持：

（1）技術(shù)儲(chǔ)備及創(chuàng)新：跟蹤行業(yè)趨勢(shì)（新劑型、熱門功能方向），提出創(chuàng)新性產(chǎn)品提案；參與專利申請(qǐng)或技術(shù)論文撰寫，提升企業(yè)技術(shù)壁壘。（2）生產(chǎn)與市場(chǎng)支持：協(xié)助處理生產(chǎn)異常，提供技術(shù)解決方案；為銷售團(tuán)隊(duì)提供產(chǎn)品技術(shù)賣點(diǎn)培訓(xùn)，解答客戶技術(shù)咨詢。

5.文檔與質(zhì)量管理：

（1）研發(fā)文檔管理：規(guī)范記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，撰寫研發(fā)報(bào)告，建立技術(shù)檔案；維護(hù)配方及工藝數(shù)據(jù)庫(kù)，確保技術(shù)文件可追溯。（2）確保研發(fā)過(guò)程符合相關(guān)質(zhì)量管理規(guī)范。

任職要求:

1.學(xué)歷和專業(yè)：碩士及以上學(xué)歷（有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的可放寬至本科以上），食品、生物、（中）藥學(xué)、化學(xué)相關(guān)專業(yè)，有職業(yè)中藥師資格優(yōu)先考慮。

2.工作經(jīng)驗(yàn)：有功能性食品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)，保健食品開發(fā)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

3.核心技能與知識(shí)要求 (1)專業(yè)知識(shí)：具備扎實(shí)的食品化學(xué)、食品工藝學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品添加劑應(yīng)用、食品微生物控制等相關(guān)專業(yè)知識(shí)。 (2)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)：熟悉《食品安全法》、《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》、GB16740、保健食品原料目錄及功能聲稱等相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，了解注冊(cè)申報(bào)流程。 (3)技術(shù)能力：能根據(jù)功能定位設(shè)計(jì)配方；熟悉壓片、膠囊填充、干燥、滅菌等工藝；能操作HPLC、GC、紫外分光光度計(jì)等儀器和數(shù)據(jù)分析工具軟件。 (4)其他要求： 英語(yǔ)四級(jí)以上，發(fā)表過(guò)SCI/EI論文和撰寫申請(qǐng)發(fā)明專利者優(yōu)先。

4.特別優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬學(xué)歷或工作經(jīng)驗(yàn)要求。