職位描述
養(yǎng)老院食堂
工作地點：青白江項目（非本公司現(xiàn)在地址）
薪資：5500-6500元/月（稅前）
職位描述：
1.按照廚師長要求做好廚房相關(guān)工作。
2.按照廚師長要求做好廚房安全、食品安全等相關(guān)工作。
3.按要求提報食材需求、核查數(shù)量、做好廚房庫房出入庫登記等。
4.按要求檢查食品原料數(shù)量及來源、確保食材質(zhì)量安全。
5.按標準嚴格對各種食品、食材原料進行儲存、加工等。
6.根據(jù)食譜高品質(zhì)完成餐品提供。
7.按要求做好食品留樣工作。
8.負責食品添加劑等使用、管理工作
9.按要求做好廚房防火等安全執(zhí)行工作，安全使用燃氣，防止火災(zāi)等安全事故的發(fā)生。
10.嚴格遵守公司規(guī)章制度，遵守職業(yè)操守，遵紀守法，維護公司及機構(gòu)利益及形象。
11.完成上級交辦的其他工作。；
11. 完成主管臨時交辦的其它任務(wù)。
任職資格
1. 中專或高中以上學(xué)歷；持有廚師證；
2. 3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗；有長者餐烹飪經(jīng)驗以及星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3. 接受過專業(yè)烹調(diào)培訓(xùn)，具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，掌握烹飪知識；
4. 掌握廚具的操作使用，了解安全衛(wèi)生知識，愛崗敬業(yè)，注重衛(wèi)生，認真負責。
薪資：5500-6500元/月（稅前）
職位描述：
1.按照廚師長要求做好廚房相關(guān)工作。
2.按照廚師長要求做好廚房安全、食品安全等相關(guān)工作。
3.按要求提報食材需求、核查數(shù)量、做好廚房庫房出入庫登記等。
4.按要求檢查食品原料數(shù)量及來源、確保食材質(zhì)量安全。
5.按標準嚴格對各種食品、食材原料進行儲存、加工等。
6.根據(jù)食譜高品質(zhì)完成餐品提供。
7.按要求做好食品留樣工作。
8.負責食品添加劑等使用、管理工作
9.按要求做好廚房防火等安全執(zhí)行工作，安全使用燃氣，防止火災(zāi)等安全事故的發(fā)生。
10.嚴格遵守公司規(guī)章制度，遵守職業(yè)操守，遵紀守法，維護公司及機構(gòu)利益及形象。
11.完成上級交辦的其他工作。；
11. 完成主管臨時交辦的其它任務(wù)。
任職資格
1. 中專或高中以上學(xué)歷；持有廚師證；
2. 3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗；有長者餐烹飪經(jīng)驗以及星級酒店工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3. 接受過專業(yè)烹調(diào)培訓(xùn)，具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力，掌握烹飪知識；
4. 掌握廚具的操作使用，了解安全衛(wèi)生知識，愛崗敬業(yè)，注重衛(wèi)生，認真負責。
工作地點
成都錦江區(qū)興城康養(yǎng)美邸大觀舒養(yǎng)之家
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職位發(fā)布者
季夢姣/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
成都醫(yī)投美邸養(yǎng)老服務(wù)有限公司成都醫(yī)投美邸養(yǎng)老服務(wù)有限公司成立于2021年7月26日，由成都醫(yī)療健康投資集團有限公司（下簡稱成都醫(yī)投集團）與美邸養(yǎng)老服務(wù)（上海）有限公司（下簡稱美邸養(yǎng)老）共同出資設(shè)立，注冊資金2700萬元。公司以養(yǎng)老項目投資運營為主營業(yè)務(wù)，注冊地成都市錦江區(qū)。股東方成都醫(yī)投集團是成都市重點國有企業(yè)成都興城投資集團下屬全資子公司，2017年12月1日經(jīng)成都市委市政府批準組建，注冊資本金50億元。2020年8月，根據(jù)成都市委、市政府及興城集團安排部署，公司主營業(yè)務(wù)從單純的產(chǎn)業(yè)投資轉(zhuǎn)變?yōu)椤巴督ㄟ\管”一體化發(fā)展格局，圍繞成都市“東進”戰(zhàn)略和引領(lǐng)全市醫(yī)療健康產(chǎn)業(yè)提檔升級的目標，堅持民生保障與市場相結(jié)合發(fā)展。成都醫(yī)投集團以“讓未來生活更健康”為企業(yè)核心理念，積極構(gòu)建智慧醫(yī)聯(lián)、特色醫(yī)療、品質(zhì)醫(yī)養(yǎng)、共享醫(yī)技、示范醫(yī)美的“五大核心產(chǎn)業(yè)體系”，致力于成為全市醫(yī)療健康產(chǎn)業(yè)提檔升級的引領(lǐng)者、優(yōu)質(zhì)醫(yī)療服務(wù)的供給者和“健康之都”“醫(yī)美之都”“老有頤養(yǎng)”典范城市的生力軍。美邸養(yǎng)老是日本養(yǎng)老服務(wù)頭部企業(yè)メディカル·ケア·サ―ビス株式會社（下簡稱日本美邸）國內(nèi)獨資子公司。日本美邸成立于1999年，注冊資本約600萬元人民幣，員工6000人，2001年6月開設(shè)日本首·家認知癥照護之家，擁有20年認知癥機構(gòu)運營經(jīng)驗。截至2020年6月，機構(gòu)總數(shù)308家，其中認知癥機構(gòu)274家、養(yǎng)老院9家、社區(qū)機構(gòu)12家、其他機構(gòu)13家，總床位數(shù)超過6000張，認知癥照護床位數(shù)在日本排名第·一，已與日本島根大學(xué)合作“認知癥早期診斷預(yù)防項目”，曾獲評日本最想讓父母入住養(yǎng)老機構(gòu)第三名。2020年營業(yè)收入折合人民幣約18億元，機構(gòu)入住率97.8%。公司積累了成熟的養(yǎng)老服務(wù)運營管理體系及豐富經(jīng)驗，包括養(yǎng)老設(shè)施服務(wù)規(guī)范、服務(wù)流程、服務(wù)標準，服務(wù)理念、服務(wù)內(nèi)容，以及與服務(wù)相關(guān)的IT技術(shù)、技能、體系、知識等，尤其在認知癥照護領(lǐng)域更具有豐富的實操經(jīng)驗并獲得社會廣泛認可。成都醫(yī)投美邸養(yǎng)老服務(wù)有限公司將充分發(fā)揮股東方國企產(chǎn)業(yè)集群及機構(gòu)專業(yè)運營優(yōu)勢，以城市功能型養(yǎng)老機構(gòu)為切入點，以建立“興城康養(yǎng)”持續(xù)照料體系為核心，以人才培養(yǎng)和品牌建設(shè)為抓手，構(gòu)建“居家-社區(qū)-機構(gòu)-公寓”多層次、立體化、連鎖型全域CCRC智慧養(yǎng)老服務(wù)體系。未來10年計劃在成都發(fā)展連鎖型康養(yǎng)機構(gòu)50家，整體床位規(guī)模5000張，服務(wù)居家老人2萬以上，探索東部新區(qū)養(yǎng)老住區(qū)等養(yǎng)老相關(guān)產(chǎn)業(yè)，打造出成都養(yǎng)老服務(wù)“蓉”字號本土代表品牌。
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