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崗位職責：
1、運營管理：負責前廳日常運營，包括排班、人員調度、服務流程監(jiān)督，確保服務高效有序。
2、客戶服務：處理客戶投訴與需求，維護客戶關系，提升客戶滿意度；關注服務質量，及時糾正服務問題。
3、團隊管理：招聘、培訓前廳員工，制定績效考核標準，激勵團隊提升服務水平。
4、營銷與推廣：配合餐廳營銷活動，引導員工執(zhí)行促銷策略，推動營收增長；收集客戶反饋，為營銷決策提供參考。
5、環(huán)境與安全：維護前廳環(huán)境衛(wèi)生、設施設備正常運行，確保消防、衛(wèi)生等符合安全標準。
6、溝通協(xié)調：與后廚、采購等部門協(xié)作，保障菜品供應與服務銜接。
任職要求：
1. 學歷與經驗：高中及以上學歷，2年以上餐飲前廳管理經驗，熟悉餐飲運營流程。
2. 能力要求：具備良好的溝通、協(xié)調能力和客戶服務意識。有團隊管理能力，能有效激勵員工，提升團隊效率。具備一定的應急處理能力，能妥善解決突發(fā)問題（如客戶糾紛、設備故障等）。