1.做好開餐前的準(zhǔn)備工作,檢查餐廳設(shè)備、餐具是否完好使用,按照規(guī)范要求配備用具,布置臺型、美化環(huán)境;
2.保持餐廳的衛(wèi)生,做到無蚊蠅、無灰塵、無雜物,無異味,使餐具炊具清潔完好;
3.注重個人儀表儀容,保持服裝整潔,疏妝好自己的發(fā)型、站立端正,面帶微笑;
4.開餐時,根據(jù)客戶的點(diǎn)菜,迅速提供快捷服務(wù),保證服務(wù)準(zhǔn)確性;
5.在服務(wù)工作中不斷總結(jié)提高,對就餐客人提出的問題和意見,不斷改進(jìn)服務(wù)工作;
6.保持禮貌友善的態(tài)度和良好的服務(wù)行為;
7.售賣窗口人員口罩、帽子、一次性手套按規(guī)范佩戴整齊,嚴(yán)格按照操作規(guī)范進(jìn)行分餐;
8.負(fù)責(zé)本崗位的工具使用、保管及設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)工作;
9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作,協(xié)助其他崗位員工完成工作。
任職資格:
(1)年齡:要求18-38歲,
(2)身高:160cm以上,學(xué)歷:高中以上學(xué)歷;
(3)從業(yè)時間:1-3年相關(guān)經(jīng)驗(yàn),取得食品健康證。
(4)按上六休一排班