一、崗位職責(zé)
1. 負(fù)責(zé)寵物食品廠新建項(xiàng)目全周期工程管理,涵蓋廠房布局規(guī)劃、施工進(jìn)度管控、質(zhì)量安全監(jiān)督及成本優(yōu)化,確保項(xiàng)目符合《飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范》及食品級(jí)廠房建設(shè)標(biāo)準(zhǔn);
2. 主導(dǎo)潔凈車間(≥10萬(wàn)級(jí))建設(shè),統(tǒng)籌凈化系統(tǒng)(通風(fēng)/除塵/空調(diào))、給排水系統(tǒng)(防交叉污染設(shè)計(jì))、電氣系統(tǒng)(防爆照明/設(shè)備供電)等專項(xiàng)工程實(shí)施,確保滿足膨化糧/濕糧生產(chǎn)線設(shè)備安裝需求;
3. 對(duì)接設(shè)計(jì)單位優(yōu)化工藝布局,重點(diǎn)把控原料處理區(qū)、加工區(qū)、包裝區(qū)、檢驗(yàn)室等功能分區(qū)的單向流設(shè)計(jì),避免交叉污染,同時(shí)協(xié)調(diào)施工單位、監(jiān)理方及設(shè)備供應(yīng)商(如雙螺桿膨化機(jī)、殺菌釜等)的進(jìn)場(chǎng)銜接;
4. 負(fù)責(zé)環(huán)評(píng)與消防合規(guī)推進(jìn),監(jiān)督廢氣處理(活性炭吸附/UV光解)、污水處理(隔油池/沉淀池)及粉塵防爆設(shè)施(如CO?滅火器、防爆電器)的施工落地,確保通過(guò)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境局及住建局驗(yàn)收;
5. 建立工程檔案管理體系,記錄關(guān)鍵施工節(jié)點(diǎn)、材料檢測(cè)報(bào)告(如304不銹鋼設(shè)備材質(zhì)證明)及隱蔽工程驗(yàn)收結(jié)果,配合項(xiàng)目竣工后的GMP符合性審計(jì)。
二、任職要求(一)必備條件
- 本科及以上學(xué)歷,土木工程、工程管理、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè);
- 5年以上工業(yè)廠房建設(shè)管理經(jīng)驗(yàn),其中至少2年食品/飼料行業(yè)廠房建設(shè)經(jīng)驗(yàn),熟悉寵物食品生產(chǎn)線(膨化/濕糧/零食)設(shè)備布局及安裝要求;
- 持有一級(jí)建造師(建筑/機(jī)電方向)證書(shū),精通HACCP、ISO 22000等食品安全管理體系,了解寵物食品廠GMP潔凈車間建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)(如10萬(wàn)級(jí)潔凈度、人流物流分離設(shè)計(jì));
- 具備設(shè)備選型與管理能力,熟悉雙螺桿膨化機(jī)、真空噴涂機(jī)、自動(dòng)灌裝機(jī)等寵物食品加工設(shè)備的安裝技術(shù)參數(shù),能指導(dǎo)設(shè)備基礎(chǔ)施工;
- 具備較強(qiáng)的跨部門(mén)溝通協(xié)調(diào)能力,能有效處理施工過(guò)程中的突發(fā)問(wèn)題(如設(shè)備與管線沖突、凈化系統(tǒng)參數(shù)不達(dá)標(biāo)等),確保項(xiàng)目按節(jié)點(diǎn)交付。
(二)優(yōu)先條件
- 有大型寵物食品企業(yè)(如乖寶、中寵)工廠建設(shè)經(jīng)驗(yàn)者;
- 參與過(guò)產(chǎn)能≥5000噸/年的寵物食品廠全周期建設(shè),熟悉石家莊地區(qū)環(huán)評(píng)政策(如異味控制、噪聲限值≤65dB)者;
- 持有PMP、注冊(cè)設(shè)備管理師證書(shū),或熟練使用Primavera P6、CAD等工程管理軟件者。