職位描述
QCQAQE食品安全管理體系食品/飲料農(nóng)副產(chǎn)品加工制造
崗位職責(zé)
1、搭建優(yōu)化水產(chǎn)食品全鏈條質(zhì)量管理體系，落實(shí) ISO22000、HACCP 等標(biāo)準(zhǔn)。
2、管控原料、生產(chǎn)、成品、倉(cāng)儲(chǔ)物流各環(huán)節(jié)質(zhì)量，排查藥殘、重金屬等風(fēng)險(xiǎn)。
3、處理質(zhì)量投訴與異常，推動(dòng)改進(jìn)項(xiàng)目，應(yīng)對(duì)外部審核與抽檢。
4、管理質(zhì)量團(tuán)隊(duì)，組織相關(guān)培訓(xùn)。
任職資格
1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖等相關(guān)專業(yè)。
2、5 年 + 水產(chǎn)食品質(zhì)量管控經(jīng)驗(yàn)，3 年 + 同崗位管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉加工工藝與質(zhì)控點(diǎn)。
3、精通水產(chǎn)食品國(guó)標(biāo)與檢驗(yàn)方法，持有 HACCP/ISO22000 內(nèi)審員證書優(yōu)先。
4、原則性強(qiáng)，具備良好溝通協(xié)調(diào)、問(wèn)題解決與團(tuán)隊(duì)管理能力，抗壓性強(qiáng)。
1、搭建優(yōu)化水產(chǎn)食品全鏈條質(zhì)量管理體系，落實(shí) ISO22000、HACCP 等標(biāo)準(zhǔn)。
2、管控原料、生產(chǎn)、成品、倉(cāng)儲(chǔ)物流各環(huán)節(jié)質(zhì)量，排查藥殘、重金屬等風(fēng)險(xiǎn)。
3、處理質(zhì)量投訴與異常，推動(dòng)改進(jìn)項(xiàng)目，應(yīng)對(duì)外部審核與抽檢。
4、管理質(zhì)量團(tuán)隊(duì)，組織相關(guān)培訓(xùn)。
任職資格
1、本科及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖等相關(guān)專業(yè)。
2、5 年 + 水產(chǎn)食品質(zhì)量管控經(jīng)驗(yàn)，3 年 + 同崗位管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉加工工藝與質(zhì)控點(diǎn)。
3、精通水產(chǎn)食品國(guó)標(biāo)與檢驗(yàn)方法，持有 HACCP/ISO22000 內(nèi)審員證書優(yōu)先。
4、原則性強(qiáng)，具備良好溝通協(xié)調(diào)、問(wèn)題解決與團(tuán)隊(duì)管理能力，抗壓性強(qiáng)。
工作地點(diǎn)
漳州漳浦縣浦東水產(chǎn)
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職位發(fā)布者
汪振東/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
北海逮蝦記食品有限公司北海逮蝦記食品有限公司（簡(jiǎn)稱“逮蝦記”）位于中國(guó)廣西北海，是一家專注聚焦滑類食品，致力打造以蝦滑為核心產(chǎn)品的全球第一大研、產(chǎn)、銷一體化供應(yīng)的龍頭品牌企業(yè)。在核心產(chǎn)品蝦滑方面，公司以“打造具有鮮明北?；虻奈r類深加工產(chǎn)業(yè)鏈，重塑中國(guó)蝦滑行業(yè)新格局”為愿景，以“讓中國(guó)14億老百姓吃上好蝦滑”為使命，2020年起依托北海得天獨(dú)厚的青蝦養(yǎng)殖資源和口岸地理優(yōu)勢(shì)，斥資5億建造了占地88畝（約5.9萬(wàn)平米）的智造工廠，是目前中國(guó)最大的蝦滑類生產(chǎn)基地。在丸滑大品類中，丸類為熟制品，滑類為生制品，從消費(fèi)升級(jí)的角度，滑為丸的升級(jí)，產(chǎn)品特點(diǎn)是“營(yíng)養(yǎng)不流失，味道更鮮美”。未來(lái)逮蝦記將不斷向魚滑、牛肉滑等細(xì)分類目拓展，推動(dòng)中國(guó)14億老百姓從“吃面疙瘩”向“吃肉疙瘩”升級(jí)。逮蝦記目前已在全國(guó)20多個(gè)城市建立冷鏈倉(cāng)配中心和直營(yíng)辦事處終端銷售體系，打通從產(chǎn)地到銷售端上下游資源，用一個(gè)超級(jí)產(chǎn)品打出一個(gè)超級(jí)渠道，帶出來(lái)一個(gè)超級(jí)矩陣，最終打造出一個(gè)超級(jí)品牌。
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