崗位內(nèi)容:
1、根據(jù)預(yù)算合理規(guī)劃菜單,葷素搭配合理,營(yíng)養(yǎng)均衡。
2、菜品需符合當(dāng)?shù)卮蟊娍谖?,并有一定的?chuàng)新,菜品質(zhì)量穩(wěn)定、可口。
3、協(xié)助進(jìn)行食材驗(yàn)收、成本控制,避免浪費(fèi)。
任職要求:
1. 具備一定的中餐烹飪經(jīng)驗(yàn)和基礎(chǔ)技能,能夠滿足日常的工作需要。
2. 具有良好的服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠積極配合員工的就餐的需求。
3. 工作踏實(shí)、認(rèn)真。