崗位職責
1、快進快出管理:擅長制定生產(chǎn)計劃與庫存管控,能實現(xiàn)從原料到成品≤3天的周轉周期
2、損耗控制:有將生鮮產(chǎn)品損耗率降至5%以下的成功經(jīng)驗
3、團隊執(zhí)行力:能領導下面骨干人員完成多個加工倉的高效作業(yè)
任職要求
1、5年以上農(nóng)產(chǎn)品/生鮮食品加工生產(chǎn)管理經(jīng)驗,有雞蛋或短保質(zhì)期產(chǎn)品(如乳制品、預制菜)行業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先
2、主導過生產(chǎn)線效率優(yōu)化或庫存周轉率提升項目(需提供案例)
3、本科及以上學歷,食品科學與工程、農(nóng)產(chǎn)品加工、物流管理、供應鏈管理等相關專業(yè)優(yōu)先
4、必須熟悉農(nóng)產(chǎn)品初加工標準(如清潔、分級、包裝等)及食品安全法規(guī)(如HACCP、GMP)
優(yōu)先考慮項
1、熟悉雞蛋加工設備(如自動清洗、紫外線殺菌、分級包裝線)的運維管理
2、有物流協(xié)調(diào)管理經(jīng)驗,熟悉和適應電商/商超渠道的供貨節(jié)奏
3、持有食品安全管理師、ISO22000內(nèi)審員等證書
4、問題反應速度
5、數(shù)據(jù)敏感度,需能分析生產(chǎn)日報表,平衡"產(chǎn)能利用率"與"新鮮度"指標。
工作地點:綿陽或成都青白江,能出差。