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更新于 10月23日
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火鍋刨肉廚師

6000-9000元
  • 烏魯木齊天山區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招3人

職位描述

火鍋店
崗位內(nèi)容：
  1. 負(fù)責(zé)火鍋食材的切片、刨肉工作，確保肉片厚薄均勻、大小適中，符合出品標(biāo)準(zhǔn)。
  2. 根據(jù)每日營業(yè)需求，提前準(zhǔn)備各類肉品（如肥牛、羊肉卷等）的切片工作，保證供應(yīng)充足。
  3. 操作和維護(hù)刨肉機(jī)、切片機(jī)等設(shè)備，確保安全使用并及時清潔保養(yǎng)。
  4. 檢查肉類原料的新鮮度及質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時匯報，避免使用不合格食材。
  5. 協(xié)助后廚進(jìn)行食材的儲存管理，確保肉類分類存放、合理使用，避免浪費。
  6. 配合廚師團(tuán)隊完成其他后廚相關(guān)工作，保持操作區(qū)域整潔衛(wèi)生。
任職要求：
1. 具備相關(guān)的廚師培訓(xùn)或證書。
2. 熟練掌握食材的儲存、加工和烹飪方法。
3. 熟悉廚房設(shè)備的使用和維護(hù)方法。
4. 具備出色的溝通和領(lǐng)導(dǎo)能力。

工作地點

烏魯木齊天山區(qū)東來順飯莊(文化路店)

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職位發(fā)布者

李女士/人事專員

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